什么是智能无人餐厅?智能餐厅有哪些特点?


什么是智能无人餐厅?

智能无人餐厅是指利用智能设备进行餐厅的运营维护,无人餐厅的无人并非无人就餐,而是无人服务。亮点是,智能无人餐厅中的服务都是由智能设备代替,作新颖、安全健康。智能餐厅每家的设备都不同,很难比较谁好谁不好。我们社区便利店里面有厨小白智能烹饪机,挺智能的,整个过程都是无需人工服务,这个应该算吧。

什么是智能无人餐厅?智能餐厅有哪些特点?什么是智能无人餐厅?智能餐厅有哪些特点?


什么是智能无人餐厅?智能餐厅有哪些特点?


什么是智能无人餐厅?智能餐厅有哪些特点?


什么是智能无人餐厅?智能餐厅有哪些特点?


什么是智能无人餐厅?智能餐厅有哪些特点?


智能无人餐厅是指利用智能设备进行餐厅的运营维护,无人餐厅的无人并非无人就餐,而是无人服务。亮点是,智能无人餐厅中的服务都是由智能设备代替,作新颖、安全健康。 智能餐厅每家的设备都不同,很难比较谁好谁不好。

无人餐厅最主要的核心是“智能”,智能无人餐厅是一种集智能点餐、智能、服务通知、自助取餐、自动代扣、用餐评价于一体,具有鲜明时代特征的就餐场所。相关的设备有很多,我用过美的和厨小白智能烹饪机,都挺好的。希望能帮到你。

智能无人餐厅就是点餐送餐都是机器人或者是通过传送带将菜送到你面前。没有服务员,甚至结账的时候都是自己扫取二维码。没有人我为你结账。

智能餐厅特点

智能餐厅特点可总结为10个方面:下面给大家分享下

一,规范

自动结算台搭配色彩分明的智能餐具,自动化高效率的自助结算体验,对餐厅形象大大提升。整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线,使餐厅更加干净、整洁、有序。

二,准确、无错

自动结算台为确保您的高效、准确,进行了大量的细节设计,确保整个结算过程无错。系统可自行判断餐具当前使用的是固定单价还是临时单价,自动统计出总的数据和金额。已结算的餐具再次进入结算区会给予提示,避免再次扣费。为防止未授权的餐具进入到结算区,当非法的餐具进入到结算区时,系统自动提示。

三,菜品精细化管理

传统的食堂管理系统无法分析出每天各个菜品销售的情况,通过引入电子餐盘,后台能实现显示出当前各个菜品的销售情况,为管理决策提供数据支持;每天的营业数据,通过分析,使企业快速做出科学管理决策,减少浪费。

四,食品安全、健康饮食

大数据时代,人们更关注自身健康情况,系统可帮助就餐人员追溯查询过去用餐食物,为健康饮食提供基础数据。

五,节省排队时间

一套自动结算台一小时内就能完成900人次的自助结算,而仅需一名作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少,人员减少,工作量减少,智慧科技,绝不止于效率的提升。

六,作简单

秒盘快速结算系统使用全中文触屏作,具有良好的人机交互界面,功能作简单,配合翼闸前端可做到无人值守,员工只需经过简单快速的培训就能立刻上岗,整套系统运作不会因员工流动和缺乏培训受到影响。

七,多种支付方式

秒盘快速结算系统支持刷卡和支付2种方式(简化版只支持刷卡支付)

八,安装方便

自动结算台由于采用了工业级硬件配置,具有良好的环境适应性和大容量数据存储等优点。每一套自动结算台都进行了出厂预设,只要接通电源,连接网线,进行简单的系统配置,电子餐盘就能正常工作。

九,快速对接

自动结算台可以与现有支付管理系统或一卡通管理系统进行对接,直接将结算数据同步到原有管理系统中。

十,无人值守

在结算出口处,加入翼闸,可实现无人值守,只有刷卡支付成功后,翼闸才允许通过,否则不允许通过。

相信这样的一款智能餐厅将会大大节省人力,提高工作效率,降低运营成本,实现餐厅食品安全,让广大消费者吃的放心,企业用的省心。

智慧餐厅是什么?怎么搭建智慧餐厅?

智慧餐厅主要是协助商家建立自有的O2O平台,让商家拥有自己的餐厅自助业务,会员管理系统以及营销解决方案,实现线下门店与线上营销的对接。比较好的例子有红板凳智慧餐厅,可以了解一下。

搭建智慧餐厅现在也不难了,你可以用三餐美食的硬件和软件结合大造一个智慧餐厅。

为餐厅提供来店堂吃点餐、电话订餐、网络订餐、平板点餐、以及餐厅日常经营管理的订单管理、客户管理、经营统计报表等功能。

在智能硬件方面,融合了触屏点餐机、小票打印机、厨房打印机、扫码枪、点餐台卡、电话号码等一体化功能。

三餐美食能够提供全方位的餐饮O2O营销解决方案,以解决当前餐饮行业实际面临的各项业务需求。

懒猫即享—新智能无人自助售餐机到底是什么?

当Z世代人群步入高校、,意味着快速消费的时代已经来临。

2021年,我国外卖用户达4.69亿,成都市高新区东方天翔希望广场一跃成为全省凌晨点外卖最多的写字楼,越来越多的年轻人习惯性依赖线上点单;2021年,外卖平均配送时长随着用户及商家入驻的增多,从36分钟延长至48分钟;2021年,我国各类自动售卖机相较于前一年增长约24.44万台,连续四年快速稳步增长。

在无论是生活工作还是娱乐都要求“高质量”“快速”发展的时代,“懒猫即享”也随即应运而生。科技的发展和消费结构的升级,也正在让从前的懒人经济走向更为高阶、快速的“质懒生活”。

Part 1关于懒猫

成都菜芯信息技术有限公司成立于2022年,隶属于成都OK。自2018年起,OK先后打造了OK 严选、欧凯莱、杭医生等优质项目。

2021年,根据市场变化及发展需要,将重心转移至智能化餐饮新零售板块,并成功孵化出一个新智能化餐饮零售品牌,“懒猫即享”;在不断努力与市场拓展下,终于成为成都乃至四川智能化餐饮头部品牌。

“懒猫即享”应用于大数据支撑,打造一个集智能供应链、智能终端、人工智能技术为核心的美食新零售平台,为广大消费者提供优质、多样、方便、快捷的服务。

我们的懒摒弃过去单纯追求方便快捷的“效率懒”,构建出兼具“精细化”与“品质化”的“精质懒”。既填补了不少消费者懒到底的心理需求又满足了现代年轻人挑剔的味蕾体验。

“懒猫”不仅是餐饮的转型,更是一种全新的生活理念、一种生活态度。

Part 2“懒猫即享”项目优势

2、59秒快速加热

3、恒温制冷、防坏保鲜

4、智能无接触、入口更卫生

5、系统库存预警、智能补货分析

6、人脸识别技术、紧追科技前沿

7、优质供应、营养搭配丰富

Part 3

加盟懒猫 九项扶持

NO.1 品牌授权支持

免费品牌及VI形象使用权,协助店铺形象整体规划。

NO.2 店铺选址支持

周边商圈调查,包括量、人群划分、人口密集度、人均消费等数据调查。

NO.3 证照办理支持

营业执照、环保、卫生、税务等各类证照办理咨询服务。

NO.4 营销推广支持

到店实地考察,针对性地制定开业营销方案;重大节日及大的营销策划、活动宣传。

NO.5 配送支持

专业订货平台,实现订货、支付、物流、查询、沟通等一站式服务。

NO.6 财务数据分析

收银、库管、财务分析、财务报表、客户管理等一体化的高效管理系统,模块化管理模式。

NO.7 设备维护支持

设备及设备系统维护、更新,确保日常稳定运行。

NO.8 总部研发支持

总部每月研发新品,同步上于供应链端,并免费指导新品推广。

NO.9 广告收益共享

公司产品广告收益将由盟商共享。

杭州无人餐厅在哪里?杭州无人餐厅好吃吗?

估计没几个人见过无人餐厅。边肖太大了,他从来没有见过无人餐厅。如果有一个无人餐厅,边肖想问,谁收集的钱?谁卖货?谁做饭?但这些对于无人餐厅来说都不是问题。下面小编就给大家讲讲杭州的无人餐厅。 杭州无人餐厅在哪里

位于杭州文三路。是一家完全由数字技术驱动的新零售餐厅,由中华老字号五芳斋和阿里巴巴本地生活服务平台共同打造。 2018年1月30日,杭州无人智能餐厅亮相。整个用餐过程,无论是排队、点餐,还是取餐、结账,都是消费者自己完成的。

这家餐厅位于杭州文三路,是一家由数字技术驱动的新零售餐厅,由中华老字号五芳斋和阿里巴巴旗下的本地生活服务平台共同打造。顾客到店后无需排队即可打开支付宝或app,扫码自助点餐。在点餐过程中,系统会根据你以往的消费偏好自动对菜单进行排序,同时做出适当的优惠。 目前,五芳斋正在尝试升级上海、杭州等地的智慧餐厅,从医院商圈、车站码头商圈、社区、商业等方面入手,在近期打造6家不同的新零售个性化门店。

五芳斋吴大兴说:“现在整个餐饮行业的成本是‘四高一低’,即能源成本高、人工成本高、原材料成本高、租金成本高、利润率低。那么,‘少人性化、自动化、智能化’肯定是未来连锁餐饮的趋势。” 就文三路五芳斋来说,改造前一共13个员工。升级后收银员减少3个,服务员减少1个,服务员减少1个,无人超市减少3个,总人数减少一半以上。这样一年可以省下32-35万。

体验:从点餐到取餐只需要五六分钟。 与普通餐厅相比,这家餐厅的特点是全程“无人化”自助服务:点餐、点餐、取餐都是自己完成。走进去,最显眼的是一台类似麦当劳、肯德基的自助点餐机。

这里有两种下单方式:一种是在自助点餐机上下单;也可以直接坐下来,通过支付宝或App扫描桌子上的二维码,进行点餐和支付。 下单前,系统会提醒你是吃还是打包。两种不同的吃法,吃法略有不同。下单后不久,你会收到一条取餐的消息。

厨房和餐厅之间,有一面类似快递柜的餐柜墙。每个柜子都标有英文编号。我数过了。这面墙上有40个长方形的柜子。 取餐,却有在快递柜前取快递的感觉。

再次用支付宝或App扫描收据上的二维码,点击“一键一柜”,对应的柜门就会打开。 这40个智能餐边柜实际上取代了原来人工点餐的方式。厨房将食物放入餐具柜后,系统会提醒您取餐。

我点了一碗红豆汤和银耳汤,还有两个打包的粽子。柜门打开后,餐盘上放着两碗热气腾腾的红豆汤和银耳汤,粽子则用简易塑料袋包着。这个过程只用了五六分钟。 在点餐过程中,还可以通过支付宝AR扫描墙上带有“宗宝”logo的图案,玩砸金蛋赢优惠券的互动游戏,抢几毛钱到几块钱不等的优惠券。

在用餐区旁边,还有一个24小时无人零售区,里面有四个集装箱,分别是五芳斋方便粽子、糖果饼干、小包装水果、乳饮料。 用支付宝扫描门二维码,门就开了。你拿了想要的商品,关上柜门后,系统已经自动完成扣款。值得一提的是,首次扫码时,系统会提示您开通免密支付功能。

你可以买 在去年10月的云起会议上,无人智能餐厅的概念店正式亮相。你可以点一点放在桌子上。吃完可以直接离开,不会有服务员上前阻拦。当时马云有一个有趣的经历。

仅仅一个月后,宣布开放无人餐厅技术。这套技术包含了智能点餐、智能、服务通知、自助取餐、自动代扣、餐品评价等全流程解决方案。芳斋成为正式落地的智慧餐厅。

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