胆囊炎饮食有什么呢

胆囊炎患者饮食五：

胆囊炎要忌口什么_胆囊炎需要忌口什么东西

胆囊炎要忌口什么_胆囊炎需要忌口什么东西

胆囊是胆汁储存、浓缩并排出的场所 ,当含有脂肪和蛋白质的食物到达肠道时 ,胆囊就会收缩排出胆汁 ,帮助脂肪的消化和吸收 ,同时也促进脂溶性维生素的吸收。胆囊炎包括急性和慢性两种 :急性胆囊炎有的右上腹痛、恶心、呕吐、发烧等症状 ,有时出现黄疸 :慢性胆囊炎是急性胆囊的后遗性疾患。

注意一下饮食的同时，平时除了养成好的饮食习惯外，还要经常参加体育锻炼，增强自己的抵抗力，然后保持一个好的开心的心情，凡事想开点，少生气，也可以用利旦舒茶进行调理，这样坚持下去胆囊炎肯定会告别炎症的。

胆囊炎患者的饮食宜清淡为主 ,

一、忌油腻 鸡、鸭、鱼、肉样样备齐 ,煎、炸、炒、拌花样繁多 ,吃的食物多油腻肥厚 ,这种高脂肪、高蛋白质饮食会大大加重胆囊负担 ,轻者表现为隐痛、嗳气、腹胀、厌食等 ,重者可引起胆绞痛。

二、忌强烈调味品 川椒、辣椒、胡椒、咖喱等可引起胆囊强烈收缩 ,但胆道口括约肌不能松弛 ,影响胆汁排出 ,阻碍脂肪的消化和吸收。

三、忌过冷过热的食物 温热食物能使胆道口和胆道壁的括约肌松弛 ,有利胆汁排出。过冷或过热的食物可引起胆道括约肌的痉挛 ,引起胆囊区的隐痛和绞痛。

四、忌胀气的食物 黄豆、土豆、红薯、洋葱等产气多的食物 ,常会引起疼痛。

五、忌食胆固醇高的食物 患胆囊炎的人大部分伴有胆结石 ,胆结石的主要成分是胆固醇 ,限制胆固醇的摄入对防止结石的形成有利 ,动物内、蛋黄、蟹黄、动物脑、墨鱼等应禁食。忌饮烈性酒。

胆囊炎不能吃的食物有哪些

患有胆囊炎的人，一般不能吃什么食物呢，下面我为大家介绍5种胆囊炎不能吃的食物，欢迎大家阅读。

胆囊炎不能吃的'食物有哪些

1、鸡蛋

性平，味甘，虽有滋阴润燥，养血补益作用，但胆囊疾病之人应当忌食

现代医学认为，鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高，而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调，故应忌食含高胆固醇食品。除鸡蛋外，其他禽蛋，包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，皆不宜多食。

2、肥猪肉

性平，味甘咸，能滋阴补虚，但胆囊炎、胆石症之人忌食之。中医认为，胆囊疾患多缘于湿热壅结肝胆。《本草备要》中说：“猪肉，多食则助热生痰，助风作湿”。尤其是肥猪肉，更是油腻缠黏，肥浓厚味，胆囊疾病者更应忌食。现代研究认为，肥猪肉属高脂肪食品，而胆囊炎、胆结石患者忌口的关键，就是要控制脂肪食物，否则过量脂肪食物会引起胆囊收缩而产生疼痛。

3、胡椒

性热，味辛。明·李时珍曾说：“胡椒，大辛热、纯阳之物，辛走气，热助火，此物气味俱厚。”胆囊炎、胆结石多属中医的实证热证，故辛热助火之物皆当忌食，包括辣椒、花椒、桂皮等，概不宜服。现代医学认为，胡椒之类辛辣燥热性食物，最易引起胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛。

4、羊肉

为温补性食物。汉代名医张仲景曾说：“有宿热者不可食之。”《医学入门》中也认为“素有痰火之人”不宜服食。胆囊炎胆结石之人多为胆经湿热偏盛，羊肉温补，故不宜食。

5、鸡肉

性温，味甘，为肥腻壅滞之物，患有胆囊炎、胆石症的人忌食之，以免胆囊，引起胆绞痛发作。

胆囊炎禁吃什么？

胆囊炎患者要禁吃高脂肪类食物、性的食物、高胆固醇的食物、容易产生气体的食物，胆囊炎患者由于各种原因导致胆汁排出受到障碍，不能分泌足够的胆汁帮助消化脂肪类物质，因此是不可以吃高脂肪类的食物，比如肥肉、油炸食品、猪油、奶油等。

也不可以吃食物，比如杨梅、柠檬，因为食物会到胃和十二指肠分泌胆囊素，引起胆囊收缩强烈，容易诱发胆囊绞痛，高胆固醇的食物需要肝胆超负荷工作，代谢不完全容易加重胆囊炎。

花生、核桃这些容易产生气体、油腻的食物，需要大量分泌胆汁去消化，而胆囊炎患者胆汁排出受阻，容易引起消化不良加重胆囊炎。

胆囊炎不能吃什么?很多患者在知道胆囊炎的产生与饮食方面有关系之后，在饮食上都会多加注意。胆囊是胆汁储存、浓缩并排出的场所 ,当含有脂肪和蛋白质的食物到达肠道时 ,胆囊就会收缩排出胆汁 ,帮助脂肪的消化和吸收 ,同时也促进脂溶性维生素的吸收。胆囊炎包括急性和慢性两种：急性胆囊炎有的右上腹痛、恶心、呕吐、发烧等症状 ,有时出现黄疸：慢性胆囊炎是急性胆囊的后遗性疾患。胆囊炎患者的饮食宜清淡为主 ，下面五类食物一定要忌口 :

一、忌油腻

胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在。鸡、鸭、鱼、肉样样备齐 ,煎、炸、炒、拌花样繁多 ,吃的食物多油腻肥厚 ,这种高脂肪、高蛋白质饮食会大大加重胆囊负担 ,轻者表现为隐痛、嗳气、腹胀、厌食等 ,重者可引起胆绞痛。

二、忌强烈调味品、性食物

辛辣性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指肠分泌物增多，但胆道口括约肌不能松弛 ,影响胆汁排出 ,阻碍脂肪的消化和吸收。

三、忌过冷过热的食物

过烫的食物或汤水能使胆道口和胆道壁的括约肌松弛 ,有利胆汁排出。过冷或过热的食物可引起胆道括约肌的痉挛 ,引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。

四、忌胀气的食物

许多食物能够自然地产生气体,就像气球中的空气一样游荡在你的胃肠道内。黄豆、土豆、红薯、洋葱等产气多的食物 ,常会引起疼痛。

五、忌食胆固醇高的食物

身体需要胆固醇来产生激素，维生素D和一些帮助我们消化的物质。患胆囊炎的人大部分伴有胆结石 ,胆结石的主要成分是胆固醇 ,高胆固醇对健康的危害很大，限制胆固醇的摄入对防止结石的形成有利 ,动物内、蛋黄、蟹黄、动物脑、墨鱼等应禁食。忌饮烈性酒，更不能酗酒。

胆囊炎不能吃什么?

以下九类食物胆囊炎不要碰：

1、含脂肪高的食物，胆囊炎患者如果过食脂肪类食物的话，可引起疼痛感，同时还易出现消化不良现象，可出现嗳气、腹胀、厌食等表现，所以患者要注意控制脂肪类食物的量，像肥肉、油炸鸡蛋、猪油等，要避免食用，建议食用植物油。

2、酸性食物，酸性食物也是可导致胆囊收缩，从而诱发胆绞痛的，所以对于醋，山楂、柠檬等酸性食物要避免食用。

3、过冷过热类食物，这类食物可引起胆道括约肌的痉挛，从而会加重胆囊区的隐痛或绞痛。所以应禁食过冷过热的食物。

4、糖，糖类食物可以胰岛β-细胞分泌胰岛素，而胰岛素是可增加胆固醇让胆汁中胆固醇处在饱和状态中，这样就会增加患胆结石的几率。

5、辛辣性类食物，如酒、咖啡、辣椒等性强的食物，进食后是可导致胃和十二指肠的分泌物增多而让缩胆囊素增加，从而可引起胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻诱发胆绞痛，因此要忌食这类食物。

6、高胆固醇类食物，这类食物的代谢要肝大量工作，如代谢不完全还会成为结石的重要原料，因此对于动物内，蚶肉、蟹黄虾皮等高胆固醇之物要避免食用。

7、产气食物，胆囊炎患者可因胀气而引起病情加重，因此对于一些可发生胀气的食物，如豆制品、红薯、芹菜等要避免食用。以防引起不适或是疼痛。

8、螃蟹，它所含的胆固醇量很高，胆囊炎患者食用可导致体内摄入过多的胆固醇，从而可促使胆结石发生。

9、花生，花生含有大量的脂肪，要胆汁去消化。而对于胆囊炎患者来说，其贮存胆汁的功能会丧失或减弱，如食用花生没有胆汁帮助消化的话，就可引起消化不良。另外因为没有胆汁贮藏，还会增加肝分泌胆汁的负担，时间长了，还会损害肝功能。

胆囊炎不能吃油腻的食物，尤其是煎荷包蛋，油炸食品，肥肉，蛋黄等这些东西坚决不能吃。可能喝点玉米须水有辅助治疗胆囊炎的作用。

如果有胆囊炎的情况下，不能吃油性大的东西，也不能吃这种生冷太多的食物物

胆囊炎最怕油炸食物，其次是凉食物。

胆囊炎应该忌口什么食物？

胆囊炎分为急性和慢性两种。急性胆囊炎在发作期间要禁食，但可以进食一些高碳水化合物的流食（如米汤）来保证身体的能量需求，再给予低脂的半流食（如面条），直到正常用餐。慢性胆囊炎要做到低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高碳水化合物、多种维生素饮食。切忌脂肪含量过高的食物，脂肪摄入过高会引起胆囊收缩，加重疼痛，建议每天脂肪摄入小于30g；忌高胆固醇食物，胆固醇摄入过多会导致胆固醇性结石的形成，建议胆固醇每天摄入要小于300mg.

胆囊炎有急慢之分，患有胆囊炎的患者应禁食含高脂食物，高热量如油炸的东西，浓茶、酒、辛辣食物都不能吃或少吃。如胆囊切除患者更需禁用以上食物…谢邀！

油腻辛辣少品尝，

不吃鸡蛋黄。

清淡五谷粗茶饭，

饮食注意别寒凉。

胆囊炎患者忌吃高脂肪和高胆固醇食物，辛辣性食物也不能吃，同时不宜过食螃蟹，一定要远离烟和酒。忌吃的肉类是:动物内、肥肉；忌喝的饮品是:浓茶、咖啡；忌吃的糕点是:巧克力、蛋糕、甜点；忌用的调味品是:芥末、花椒、咖喱、辣椒、生葱。

感谢邀请，感觉之前的朋友们都回答的很全面了。胆囊炎，除了胆囊结石或者胆胰肿瘤之外，大部分都与进食有关，因此胆囊炎，无论是急性还是慢性，忌口都很重要。

说起来很简单，忌油腻、高脂高胆固醇食物，忌酒，清淡饮食为主，急性期的话可能还需要禁食，简而言之就是多吃菜少吃肉，生活贫穷一点，也就没那么多胆囊炎了。

胆囊炎不能吃什么食物？

胆囊炎不能吃高性，高脂肪，高胆固醇类食物，例如:鸡蛋，黄油，核桃等等这些都不能食用

胆囊炎的人不要吃鸡蛋，少吃 油性的东西，多吃一些清淡的食物 多吃一些山，萝卜之类的

胆囊炎是一种较常见的消化系统疾病。患者日常生活中需要注意避免进食性强（如蒜苔、洋葱、茴香等）、胆固醇高（如黄油、鸡蛋黄、鸭蛋、鹅蛋等）、脂肪含量大（如肥肉、核桃、腰果等）的食物。平时尽量不要饮用烈酒、浓茶、咖啡等。