浮梁县红茶种植面积浮梁县红茶种植面积多大

红茶属于什么茶？种类有哪些？

茶叶包装并非越越好，只看包装，很容易被。走访茶叶档口后，记者又走访了市场内多家茶叶包装店，发现从小到大，从里到外的茶叶包装盒满目琳琅，其中一些包装盒上印着“英红九号”、“原生态茶”、“铁观音”等标志。

红茶，是茶叶的一个品类，因为其干茶冲泡后的茶汤以及叶的底色呈红而且原料的大小、粗细、长短等较为一致，少梗，色泽润，汤色亮，滋味醇厚爽口，甜香浓郁。色而得名，种植面积较广，受到很多朋友的喜爱，也是大家选择送礼的佳品之一。

那么红茶属于什么茶?红茶，是茶叶的一个品类，因为其干茶冲泡后的茶汤以及叶的底色呈红色而得名，种植面积较广，受到很多朋友的喜爱，也是大家选择送礼的佳品之一。

那么红茶属于什么茶?种类有哪些?

1、红茶属于什么茶?

红茶属于全发酵茶，是用以茶树新牙叶为有业内专家表示，顾客可以自选包装盒也是该行业内一大公开的秘密。包装随意搭配，用什么档次的盒子装什么样的茶叶，完全由顾客说了算。他指出，目前，茶叶市场的整体机制还不够完善，茶叶市场现在是“严进宽出”，相关部门应该对茶企的准入机制宽松，稽核机制很严格，采取“宽进严出”。未来5~10 年茶叶市场的规范过程肯定是从散装、包装到品牌。原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列的工艺过程后而精制成的茶。

也正是因为红茶多了发酵的工序，使得其茶性也更加温和，口感醇厚。

发酵的作用，让茶叶中的和单宁酸减少，产生了茶黄素、茶红素等新的成分和醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质，使得红茶滋味鲜醇甘甜、香气清香持久。

2、红茶的种类

红茶的种类较多，自然产地也较广，划分的方法也有几种。

以品种划分。

常见的有大叶种红茶(如滇红)、中叶种红茶(如祁红)、小叶种红茶(如正山小种)三类。

以制法划分。

一般分为小种红茶(如正山小种)、工夫红茶(如滇红)、红碎茶三类。

市场上的红茶有好有坏，一般级别高的红茶，往往原料会更细嫩。

浮梁红茶和凤凰单枞哪个好

多年来，陈茶翻新的现象一直存在，这似乎已成为茶行业内一个公开的秘密。记者当天走访了芳村某茶叶专业市场十几家档口，其中七萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时被称为“乌茶”。成档口的茶商对记者表示，西湖龙井、茶、红茶等今年的春季“新茶”已经开卖。

凰单枞好。相较于浮梁红茶，凤凰单枞成品茶外形条索粗壮，匀整挺以产地划分往往能体现在名称里，例如：滇红、川红、祁红、闽红。直，色泽黄褐，油润有光，冲泡后香味持久，茶汤颜色金黄透明，入口滋味醇厚鲜爽，润喉回甘有独特的山韵，口感非常好。

茶叶市场分析

普洱茶——集中度，将迈入爆发式增长期

是茶叶原产地和生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中，国内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动，众多茶叶企业亟待破茧而出。以下是我为大家整理的相关内容，希望对读者有所帮助。

茶叶行业主要细分茶品种市场发展简况及竞争格局分析

2004-2014 年，我国茶叶产量连续十年增产增收，年均复合增长率为9.62%。根据茶业流通协会和的资料统计：2014 我国干毛茶总产量为209.2万吨，增长10.69%。全国茶叶单产水平在连续3 年下降的基础上止降回升，按茶园面积计算，平均亩产50.88 公斤，增长4.89%，但亩产水平仍然较低，主要是由于大部分茶区只重视扩大茶园面积，忽视茶园管理，采茶偏好于抢早和嫩芽，忽视夏、秋茶的采摘。因此，全国茶叶增产趋势短期难以改变。

2014 年我国绿茶增产8.16 万吨，达到133.26 万吨，增6.52%;黑茶增产5.84 万吨，达到28.04 万吨，增26.33%;红茶增产3.81万吨，达到21.53 万吨，增21.55%;乌龙茶增产1.26 万吨，达到24.54 万吨，增5.45%;白茶增产4106 吨，达到15708 吨，增35.39%;黄茶增产884 吨，达到3109 吨，增39.73%。

绿茶是我国产量与消费量的茶类，其次是黑茶、乌龙茶与红茶，白茶和黄茶产量较小。2014 年我国绿茶产量约占全国茶叶总产量的63.68%，黑茶占茶叶总产量的13.40%，乌龙茶占茶叶总产量的11.73%，红茶占茶叶总产量的10.29%，白茶和黄茶的占比均不到1%。

目前，我国前三类消费量的茶类为绿茶、乌龙茶和红茶，分别占66.8%、12.2%、8.2%，且红茶增速最快、是潜力品种。其中，绿茶属不发酵茶叶，寒凉解暑;红茶属全发酵型，温热暖胃;乌龙茶属半发酵型，不寒不热。而值得关注的一个单品就是普洱茶属于黑茶，其发展较慢，以往不为大众所知，如今在龙头企业大益的带领下，正迎来爆发式增长。

绿茶——品种，集中度十分低

绿茶是我国的茶叶品种，生产企业众多，行业集中度十分低，前品牌市场份额不到10%，分别是萧氏、论道、天福、绿剑和更香茗茶。绿茶被卫生组织定位世界六大保健饮料之一，且居首位，是六大茶类中没有发酵的茶类，同时也是储存生物碱、、维生素最多的茶。

乌龙茶——产地集中，区域性龙头崛起

我国乌龙茶生产地比较集中，主要位于福建、广东和三地，但是生产企业众多，多为中小型企业，综合实力不强，部分地方已培育出一些区域性龙头企业或知名品牌企业，例如天福、安溪铁观音等。2014年我国乌龙茶产量为24 .54吨不包括，，其中前品牌天福、八马、凤山、理想、华祥苑占比达到47%，天福市场份额，约9%-10%。

普洱茶不仅具有十分高的饮用价值，而且因其容易储藏还可以当做一项收藏品，价值也随着年份的增加而递增。普洱茶市场的发展大致分为三个阶段，目前正处于爆发时期：

2004-2008 年：普洱茶商开始全国范围内推广，各省部分消费者开始尝试普洱茶，但是对其了我国红茶的产区主要分布在福建、安徽、云南、四川、广东等省。解较少，消费人群仍很小;

2014 年以后：普洱茶具有较强的消费粘性，越喝越上瘾，随着消费群体逐步扩大，我们判断普洱茶消费市场将呈现爆发式增长。

目前，全国普洱茶市场规模大概在40亿元以上，其中大益茶业市场份额近40%，是行业龙头企业，其品牌推广能力首屈一指，未来将带领普洱茶行业迈入更快发展阶段。

乱象一：

陈茶翻新红茶最容易

“前几天从杭州寄过来的春茶西湖龙井，900元一斤。”一档口茶商这样向记者推销道。而另一档口茶商也对记者说道：“160~1000元/斤的西湖龙井都有，其中160元/斤的也是刚到的货，只是品种不一样，叶子相对长一点。”此外，也有茶商表示，店内有产自云南的红茶新品，以及广西的茉莉绿茶，两种茶的价格都在60~80元一斤。”

一位业内资深人士与记者一起对西湖龙井品鉴后，摇著头表示，广东的春茶要在3月10日之后才上市，何况现在浙江、云南比广东要寒冷，春茶是不可能出现的，现在上市的只可能是海南岛的小部分新茶。

据其介绍，翻新后的茶叶成本比真正的新茶成本低了好几倍，“去年的茶叶没有卖完是很正常的，一些茶商就会在今年继续包装销售。做品牌茶的，一年到头品质不多;做季节茶的话，没能销售完就只能烘干后继续卖掉。”该业内资深人士还透露，红茶最容易翻新，红茶翻新只需烘乾，就能达到香味提升的效果。而讲究新鲜度、难储存的绿茶就很难翻新。

乱象二：以次充好山寨茶氾滥

红茶不仅容易翻新，在品类和原产地方面也很容易混淆。据相关资料统计，自2012年以来，虽然英德红茶的种植面积与产量都有大幅提升，但实际的市场销量远远大于实际产量。2012年英德红茶产量近3000吨，20152004 年以前：全国普洱茶消费者凤毛麟角，主要集中于港澳台、马来西亚以及沿海广东地区;年也才4000吨。一位不愿具名的英德红茶企业负责人表示，保守估计，去年英德红茶实际市场销售至少在6000吨以上。

而在记者走访过程中，有些茶叶档口的销售人员毫不掩饰地向记者说道，不少茶叶基本上都是自己包装的，包装袋可以定做，里面装的茶叶基本上也都是外地茶。“很多消费者前来买茶，都只看牌子，其中英红九号、正山小种、大红袍等品牌茶叶卖得很好。”此外，记者还发现，各种打牌旗号的茶叶，标价也都各不相同，仅英德红茶的价位就近10种，从几十元到几百元不等。

乱象三：包装随意顾客可自选

“茶叶内包装和外包装可大量定做，也可单卖，其中生产日期、保质期这些内容都可自定。”某茶叶包装店店长叶女士透露，一般来说，茶商和客人都可以随意针对购买茶叶的种类选择相应的礼盒，“礼盒售价从5元到200多元都有，好点的茶叶就装点的盒子，不好的茶叶也可以装的盒子，出包装费即可。”

浮梁茶和祁门茶有哪些区别

2016年：三大乱象需谨慎

1、浮梁产茶历史悠久，汉代即有僧人种植和采集茶叶。具有外形紧、细、圆、直，色泽干、湿、翠、绿，叶底市场销量大于实际产量近2000吨，而这2000吨从何而来?上述负责人透露，主要有两种情况，一是来自于旧的红茶翻新，以次充好;二是来自于英德之外的茶叶产地，这些红茶俗称山寨货。“所以，购买英德红茶去英德红茶企业品牌的专卖店”。明亮等特色。四年（15年），浮梁县严台村“天祥茶号”生产的工夫红茶，获得了“巴拿马万国博览会”的金奖，从此，浮梁工夫红茶以产地划分。与斯里兰卡的高地茶、印度的大吉岭茶一起，被列入世界三大高香茶。2010年，“浮梁贡”茶叶被特选进入上海世博会，成为江西入选世博会的农产品。

2、祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是历史名茶，红茶。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的，享有盛誉。