您好,今天小怡来为大家解答以上的问题。鸡蛋饼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
鸡蛋饼的家常做法 韭菜鸡蛋饼的家常做法
鸡蛋饼的家常做法 韭菜鸡蛋饼的家常做法
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1、材料鸡蛋饼怎么做？碗中打入两个鸡蛋，一勺面粉火腿肠葱，盐鸡精，三勺水搅拌均圆三勺水搅拌均匀 ，油锅摊平，双面煎熟出锅。
2、【辅料】：油、盐、面粉适量；苋菜适量鸡蛋饼在唐山这里也叫“摊闲食”，有些地方也叫“咸食”，我国北方民间流传着“招待姑爷摊咸食”的风俗。
3、所谓“招待姑爷摊咸食”，并不意味着咸食只有姑爷才能吃，只是说明姑爷享受贵客的待遇。
4、因为只有姑爷在丈母娘眼里才是贵客，在生活条件不宽裕的年代，白面、鸡蛋、油都不易得，能拿出鸡蛋、白面和油来招待贵客是很不容易的，由此表示丈母娘对姑爷的热情与诚意。
5、现在没有那么多的讲究了，但是闲食这个方便快捷 好吃的美食却是一直受到大家的喜爱呢。
6、(收起)食材主料2个小麦面粉300g主料红薯粉200克辅料油适量盐适量葱花适量步骤1.鸡蛋葱花 面粉准备好2.鸡蛋打在碗中 放入适量的盐 和面粉3.葱花切碎 放入4.面糊搅拌均匀 面粉没有疙瘩 成泥浆状5.电饼铛 预热 放入适量的油 倒入面糊6.翻个 两面煎的金黄7.切成小片 即可食用小贴士用电饼铛均匀受热 如果用铁锅 一定用小火教你鸡蛋饼简单又好吃的做法我们这鸡蛋饼叫面糊馍，网上统一都蛋饼又学了一手鸡蛋饼做法，好吃！饺子皮版的鸡蛋饼，好吃美味柔软劲道又好吃就是正常做就行。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。