萝卜苗的种植方法

3、肥水管理 春萝卜栽培在施足基肥的基础上，一般不施追肥，基肥要求必须经过充分腐烂、发酵，否则极可能引起主根肥害、腐烂等现象。萝卜的耐旱能力较，要求土壤保持湿润，如生长期间土壤过于，可以选在晴天午后灌半沟水，灌后2小时即可排干，也可采取滴灌技术。切勿积水过夜，更不可漫灌。特别在萝卜肉质根膨大期，若气候干旱应及时补充水分，以保证产量和较好品质。

想要种植萝卜苗，需要先将它的种子进行浸泡，之后准备一个大一点的容器，在容器底部铺上纸，用水喷湿后把种子均匀铺在纸巾表面，然后用湿布覆盖在容器表面，养护期间要经常喷水，很快萝卜苗就能够发芽生长。

种植套袋萝卜技术要求视频 萝卜装袋怎么装

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想要种植萝卜苗，那么需要先对它的种子进行处理，选好种子后，将其置于阳光处晾晒1-2天，之后将萝卜苗种子置于清水中浸泡一天，使种子吸足水分，这样处理后的种子，种植后能够更快的发芽生长。

种植萝卜苗的时候，要选择一个比较大的容器，清洗干净后，在容器的底部铺上几层干净的纸，这样就生长前期土壤适当干燥，有利于地下部种根生长，防止茎叶徒长。至肉质根开始膨大以后，必须充分供应水分，保持土壤湿润，切勿忽干忽湿，以防肉质根开裂、空心、质地粗糙和造成萝卜的上粗下细。可以准备种植了，注意选用口径和底部都比较大的容器，这样才能种植更多的萝卜苗。

3、种植方法

使用喷壶把容器底部的纸喷湿，然后把处理好的萝卜苗种子均匀的铺在纸上面，之后再喷一次水，使种子处于微微湿润的状态，在容器的表面覆盖上一块湿布，这样能起到保温保湿的作用。

4、养护管理

萝卜苗种植好后，需要做好养护管理，每天需要在种子的表面喷2-3次水，大概2-3天就能出苗生长了，之后白天的时候，要把湿布揭开，使萝卜苗逐渐接受光照，注意需要让其处在温暖的环境中，等到萝卜苗长大即可食用。

萝卜如何高产？需要注意哪些种植管理技术？

2、种植环境。萝卜对生长环境要求不高，不需要太多的光照，要求空气清新，通畅。在露天阳台养护即可。

第1点想要高产的办法，就是应该注意种植的这个土壤，第2点应该注意整个种植管理的一些相应的体系，第3点还要掌握相应的一些管理的这个技巧。

选择土层深厚，土质肥沃，疏松排灌方面的砂质壤土地种植。然后要进行松土施肥。出现真叶后间苗幼苗长出6~7片真叶定苗，注意不要弄上幼苗，不要使幼苗弯曲。

选择合适的品种进行种植，注意浇水，注意施肥，一定要注意叶子的具体情况，合理的进行处理。

阳台萝卜菜的种植方法（怎样种萝卜菜）

1、品种选择。萝卜品种选择生长较快的品种，选择颗粒饱满，无损伤、发芽率高的当年产的新种子。

3、泡沫箱的规格，萝卜植株长势矮小，不需要很6.灯笼红 北方各地均有栽培。肉质根圆形或扁圆形，皮鲜红色，肉白色，肉质致密，含水分较少，耐贮藏，单根重0.5kg 左右。深的箱子。通常泡沫箱长60，宽40，深25厘米即可，相底要平整并且有排气孔。

4、播种。将种子进行淘洗，将飘在水面的种子扔掉。将挑选后的种子放在20℃的温水中浸泡12-17小时，期间换1~2清水。

在泡沫箱的底萝卜（Raphanus sativus L.）又称莱菔，为十字花科一、二年生草本植物。我国栽培的萝卜，原产我国，称萝卜。栽培的小萝卜，称四季萝卜。萝卜在我国栽培历史悠久，分布广，面积大。据统计，北方地区萝卜栽培面积约占秋菜面积的２０——５０％。萝卜营养丰富，产量高，耐贮藏，管理简便省工，供应期长，是北方冬季、春季的主要蔬菜之一。部放上一张报纸，铺上2厘米的河沙，将浸种子均匀的撒在箱内，盖上一层黑色塑料薄膜，保温、保湿、遮光。箱内温度保持在23-28℃为宜，每天喷水2-3次

5、栽培管理。萝卜最适宜的生长温度为18~25℃，夏季可以经常喷雾降温，冬季套上塑料袋保温。生长期间每天淋水3~4次，淋透水。

6、采收。萝卜的生长迅速，正常养护环境下，播种到采收，夏、秋季7~8天，冬、春季8~10天。当芽苗长到12~15厘米时，顶端的叶瓣没有出现烂茎、长子叶、长须根等现象时，就可以采收，直接将其拔出，将叶与萝卜分开，叶子可以直接清炒、烧汤。

萝卜种植技术及管理

选地整地：对土壤进行翻耕，施加腐熟的农家肥。 种子处理：将萝卜种子放在温水中浸泡，吸足水分后捞出晾干。 播种入土：是每个穴中放入3-4粒种子。 田间管理：幼苗长出2-3片真叶时间苗，剔除弱苗、病苗。

萝卜的种植方法 1、选地整地

萝卜在排水灌溉方便、光照充足、土层深厚的田地中能长势旺盛，种植前，先对土壤进行翻耕，清除其中的杂物和碎石，并施加基肥，肥料选择腐熟的农家肥即可。

2、种子处理4.糠心 糠心与品种、肥水条件等有密切关系。生长速度快，肉质疏松的品种容易糠心。土温过高，缺水，呼吸作用强容易引起糠心，肉质根贮藏在高温干燥的场所，也易引起糠心。

种植萝卜要选择颗粒饱满、新鲜的种子才能保证出苗率，然后将选好的种子放在温水中浸泡，吸足水分后捞出晾干，混合适量的沙子，使散种更加均匀，后期管理更为方便。

3、播种入土

萝卜大多是采胡萝卜属绿体春化长日照作物，肉质根膨大的适宜温度为18～25℃，在苗期4～5片真叶甚至2～3片真叶时就能感受低温，进行春化作用，一般当感受10℃以下低温累积达350h以上时，以后在5～6月份长日照条件下就可能进行花芽分化，抽薹开花，而且温度愈低，感受低温时间越长，抽薹率越高，播种过晚生长后期温度过高影响肉质根产量和品质，所以播种期不宜过早或过晚，我县一般在3月中、下旬，当5em地温稳定在12℃以上时播种为宜。播种前3～4d，畦面扣棚升温，并用25℃左右的清水浸种24h，捞出后，置于15～20％下用毛巾或麦糠保湿催芽，每天淘洗1次，待50％的种子露白时即可拌湿沙或细土播种，播种前1d畦内浇足底水，播后盖1～2cm厚的细土，并及时覆盖麦草、地膜，扣好拱棚保温。用穴播或条播的方式进行种植，其中穴播是每个穴中放入3-4粒种子，条播则将种子均匀的撒入土壤，并覆盖2-3厘米的薄土，浇1次水，保持土壤湿润。

萝卜种植技术

定植后，幼苗很快进入叶子生长盛期，要适量浇水。并喷施新高脂膜能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护幼苗茁壮成长。营养生长后期要适当控水，防止叶片徒长而影响肉质根生长。植株长出12～13片叶时，肉质根进入快速生长期，此时肥水供应应充足，可根据天气和土壤条件灵活浇水。大雨后必须及时排水，防止水分过剩沤根，产生裂根或烂根。

肉质根膨大期要适当增施钾肥，出苗后至定苗前酌情追施护苗肥，幼苗长出2片真叶时追施少量肥料，第二次间苗后结合中耕除草追肥1次。在萝卜“破白”至“露肩”期间进行第二次追肥，以后看苗长相追肥，同时结合喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。需要注意的是，追肥不生吃萝卜的量一般为每日或隔日3两为宜。宜靠近肉质根，以免烧根。中耕除草可结合灌水施肥进行，中耕宜先深后浅，先近后远，封行后停止中耕。

怎么种植水果萝卜的基本方法

肉质根充分膨大，肉质根的基部已圆起，叶色转淡，开始变为黄绿色时，应及时采收。但早春萝卜的采收应灵活掌握，采收时间不仅考虑品种的特性、特征，还应考虑市场行情及市民的消费习惯，以提高经济效益。

采用科学的 种植 方式可以提高水果萝卜的品质，那么水果萝卜怎1.成株采种法，即秋季适期播种，冬疥将种株选优去杂，用沟窖埋藏，第二年春地温稳定在5°C以上时，定植于采种田。种株生长疥期，适当挖掘浇水，多次中耕，抽薹后和盛花期可进行追肥并浇水。么种植呢？下面是我精心为你整理的水果萝卜的种植 方法 ，一起来看看。

水果萝卜的种植方法

要想在陆地种出好的萝卜,就要选好播种时间.北方地区在7月下旬到8月上旬播种,南方地区可以推迟到八月中旬,这样从播种到秋末冬初的时间有 80~100天的时间.水果萝卜的组织结构不如菜用萝卜致密,对土质的要求也较高.沙土虽然土质疏松,但保水性,容易造成缺水缺肥现象,这时水果萝卜根 细小质硬常带苦辣味而且产量低.因此种植水果萝卜,要选择土层深厚，土质疏松排灌方便富含有机质保水保肥性好的沙壤土种植。

种植水果萝卜的技巧

水果萝卜由于具有生长速度快、产量高且适应性较强、种植技术较易掌握、管理成本低的特点让其成为颇受大众青睐的蔬菜种植对象。

水果萝卜的贮藏问题要留心关注，过早或考过晚采收都会影响萝卜的贮藏效果，造成萝卜的根部肉质硬化且容易出现空心现象。正确的贮藏方法是:从没有受病虫害伤残的萝卜中，挑选出外形端正、表皮有光泽的萝卜.并且将萝卜的叶子去掉，贮藏温度在0一5℃之间，且空气的相对湿度不低于90%的环境中。

对于播种的时间定要把握好，春季的播种时间可选在3月中下旬到4月中下旬，秋季可选在8月上旬到9月上旬。过早播种易使幼苗遭受病以及霜霉病的偿言，而播种过晚叉不利于萝h根部的膨胀生长，影响肉质口感。

整地与播种：早耕多翻，打碎耙平，施足基肥。整地时先施入占总施肥量70%的肥料作基肥，施后耕翻入土;播种前再施入人粪尿3000千克，浅耕后耙平均数，做畦。切勿使用未腐熟的有机肥，以免长分叉根;在8月前后播种。播种前用新高脂膜拌种。 田间管理：及时间苗和中耕除草。当萝卜有2-3片真叶时，开始次间苗;当具5-6片真叶时进行定苗。间苗常结合中耕，、二次间苗要浅耕，锄松表土，同时在水果萝卜生长期喷施新高脂膜800倍液能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。

生长前期土壤适当干燥，有利于地下部种根生长，防止茎叶徒长。肉质根开始膨大以后，必须充分供应水分，保持土壤湿润，喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。切勿忽干忽湿，以防肉质根开裂、空心、质地粗糙和造成萝卜的上粗下细。 病虫害防治：应注意的病害有软腐病、黑腐病等。常见的害虫有黄甲跳虫、菜蛾、菜螟、菜青虫和蚜虫等，要选择高效低毒的农进行防治，同时配合喷施新高脂膜800倍液提高剂效成分利用率，巩固防治效果。

水果萝卜种植要点

整地与播种：地要早耕多翻，打碎耙平，施足基肥。绿青萝卜根系发达，需肥量大，要以基肥为主，追肥为辅，施肥量因土壤肥力而异。整地时先施入占总施肥量70%的肥料作基肥，施后耕翻入土;播种前再施入人粪尿3000千克，浅耕后耙平均数，做畦。切勿使用未腐熟的有机肥，以免长分叉根。

在8月前后播种，烟台地区24节气的 立秋 前后播种，一般采用条播，条距25厘米，定苗间距15～20厘米。

田间管理：及时间苗和中耕除草。当萝卜具2-3片真叶时，开始次间苗;当具5-6片真叶时进行定苗。每20厘米距离定苗一株，间苗常结合中耕，、二次间苗要浅耕，锄松表土，一次深些，并把畦沟的土壤培于畦面，以防止倒苗。

大红萝卜的种植技术

1、选地整地：在种植大红萝卜前，我们首先需要选择好适宜的种植地块。种植地块要保证通透性良好水果萝卜的施行肥和整地：水果萝卜的施行肥和传统萝卜的施肥一样，也是要求。一般菜用萝卜的基肥用量占总施肥量的60%，这是因为水果萝卜生长前期的植株 较小用肥量不大。再有就是少施底肥可以减少烧根的发生，为了减少烧根，以保证水果萝卜的外观整齐。一定要把粪肥高温腐熟后使用。与传统萝卜不同的是水果萝 卜口味脆甜。生长前期对磷肥的需求量较大。一般每生产1000千克水果萝卜，需要施行用腐熟的1000千克，三元复合肥50千克，施行草木灰30千克，这是因为草木灰，可以作为又可能起到阻止钾元素和水一起流失的作用。、地势高、干燥，且附近有着充足的无污染水源。土壤以沙质土壤为主，黏重土壤的通透性太，会影响大红萝卜的生长。种植土壤的前茬作物不宜为十字花科作物，应进行至少三年的轮作。然后进行整地工作，深翻土壤，碎平土壤，做高畦，保持畦面平整，然后每亩施入2000kg左右的农家肥作为基肥。

2、适时播种：大红萝卜的播种时间一般在每年的6-7月，播种方法以穴播、撒播为主。控制好播种量，将种子全面均匀的洒在土壤上。如果说是穴播的话，那么每个播种穴中放入6粒种子。播价钱要根据市场状况而定。种植技术如下：1、整地施肥，合理轮作，萝卜以基肥为主，追肥为辅，结合整地，亩施腐熟的优质农家肥3000公斤，并配施适量化肥。整地要精细，做到耕透、耙细、耢平，使土壤上虚下实。种后适当覆土，根据土壤疏松程度控制好播种深度，松软土壤可适当深播，反之则要适当浅薄。如果是夏季播种的话，那么在土壤上要覆盖稻草地膜，提高土壤的保墒能力。促进出苗齐苗，避免受到雨水冲刷导致土壤板结，降低出苗率。

3、苗期管理：在大红萝卜出苗之后，我们要适当提高间苗时间，延迟定苗，保证大红萝卜的全苗壮苗率。根据播种方法合理调整间苗时间，例如是撒播的话，那么在幼苗出现两片真叶时进行首次间苗。将壮苗之间的株距调整至8cm左右，然后在11天左右后进行第二次间苗。如果是穴播的话，在出苗后7天左右便可间苗。在首次间苗之后，进行一次中耕除草工作，促进幼苗的生长。

4、水肥管理：如果施入了充足的基肥的话，那么种植时可适当减少追肥量。一般在大红萝卜破白到膨大期之间，追施一次薄肥水，注意控制好浓度与施肥位置，避免出现烧根现象。大红萝卜在生长中对水分的需求是比较大的，要做到定时定量供给。如果土壤缺水的话，那么对大红萝卜根部的生长会造成很大的影响。容易出现辣味、空心等各种不良现象。但水分也不宜过多，容易引发病害。我们要根据生长期合理浇水，出苗后每天浇水一次，保持土壤湿润即可。

春季胡萝卜种植技术|胡萝卜的种植技术视频

1.畸形根 在栽培过程中，若灌水太多，土壤板结，施用未腐熟的有机肥或厩肥中含有尿素过多，土壤耕层太浅或土中有石块、瓦砾等，都有易引起畸形根的发生。

胡萝卜因其富含胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质，有“小人参”之美誉，且病虫害少，产量高，利于无公害、高产、优质、高效栽培，越来越受到人们的青味。1、选地从品质要求来考虑：需选择环境好、无污染的区域发展；近几年内使用过呋喃丹等高残农的土壤不适宜发展出口加工胡萝卜生产。从胡萝卜的特性和生长条件来看：它属根菜类蔬菜，肉质根的大小、品质与土壤质地关系密切。因此，要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的粉壤土或砂质壤土上种植。

4、田间管理

2、施肥

如在质地较黏重的土壤上种植时，要增加农家肥的用量，或在翻耕时施入一定量的砻糠灰。冬前深翻冻土，播种前7～10d，施优质腐熟有机肥60～75t／hm2，硫酸钾复合肥(n：p205：k20＝15：15：15)1.5t／hm2。

3、整地

整地力求精细，深翻30em，耕后细耙，做到上无坷垃、下无卧垡，并剔除瓦砾、草根等，利于播种深浅均匀，出苗整齐，然后做成垄高15cm，畦面宽1.2～1.5m。对排水稍、土壤质地较黏重的地块，可实行起垄栽培。起垄栽培有以下优点：雨水多时利于排水降湿，避免渍害，增加土壤透气性，能使胡萝卜优质高产，裂根减少。其栽培要点如下：先按25～30cm的深度全层翻耕，再按15～20cm的高度做平顶垄，垄沟宽20cm。垄顶宽30cm的种2行，垄顶宽40cm的种3行。有机肥等基肥要埋于垄下。起垄后，在垄顶上按行距15cm开播种沟，沟深cm。

4、品种选择

良种是高产的内因，是实现胡萝卜高产、优质、高效关键因素。适宜黄淮区域种植的胡萝卜品种主要由日本新黑田五寸参、日本五寸参，七寸参等，这些品种色泽好、适应性广、抗病性强，好出售。

5、浸种、催芽、播种?

6、防除杂草

可在播种后覆草前，畦面用90％的900～1 200ml/hm2，对水750kg均匀喷洒畦面，再覆盖麦草、地膜，扣拱棚，也可在苗后杂草三至四叶期时，用10.8％的高效盖草能450～600ml／hm2，对水750kg，对杂草进行茎叶处理。

7、田间管理

1)间苗、除草胡萝卜间苗宜早，幼苗长到1～2片真叶时进行次间苗，除去过密的弱苗，保留健苗，苗距3～4cm。4～5叶时定苗，每亩留苗数，大型种万株左右，中、小型种4～6万株。

胡萝卜幼苗期生长缓慢，杂草生长迅速。因此，及时除草是保证苗全苗壮的关键。一般结合间苗进行中耕除草，亦可用除草剂灭草。常用除草剂有除草醚(25％)，每亩0.75～1kg，于播后发芽前喷雾处理土表(不包括铺膜的，铺膜的要在整地时进行)；也可用除草剂1号(5％)，每亩用量100～150g，或扑草净(50％)100，兑水50～60g。

2)灌溉与施肥胡萝卜虽然具有较强的耐旱能力，但仍必须合理供给水分和养分。从播种到出苗，应连续浇水2－3次保证顺利出苗。幼苗期需水量不大，应保持水分适中。进入叶部生长盛期，要适当控制水分，加强中耕，保持地上部与地下部平衡生长。肉质根肥大期，也是对水分需求最多的时期，应及时浇水，经常保持土壤湿润。若浇水不足，则肉质根瘦小而粗糙，品质。若供水不匀，则易引起肉质根开裂。

胡萝卜生长前期吸收很慢，随着肉质根迅速生长，才大量吸收养分。每生产1000k品，约吸收氮3.2kg、磷1.3kg、钾5kg。因此，除施足底肥以外，在其生长期间还应追肥2－3次，次在产苗前后，每亩追施硫酸铵10－15kg，以后隔20－25天，进行第二次和第三次追肥，每次施复合肥25－30kg。此外，胡萝卜对新鲜厩肥和土壤溶液浓度过高都很敏感，如果用新鲜厩肥或施肥量过大，易发生叉根。

3)化学除草。播种后出苗前及时亩喷施90％的每亩60～80毫升，或每亩用33％施田补200～300毫升防杂草。苗前没有进行化学除草的，可于苗后杂草出齐时用10.8％的盖草能，每亩30～40毫升，兑水50千克喷雾防治。喷雾要做到均匀、周到，不重不漏。

8、病虫害防治

春种胡萝卜病虫害较少，但在生长后期常遭受蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫和蚜虫、甜菜夜蛾以及花叶病的危害，应及时防治。

9、适时采收

胡萝卜块根充分膨大成熟即可采收，采收时应根据品种抗寒性确定收获期早晚，抗寒性弱的应早收，抗寒性强的品种可迟收。同时要了解市场行情，价格上扬时收获销售，确保丰产增收。

(作者单位：155712黑龙江省红旗岭农场第九作业站)

萝卜的种植技术

类型和品种

我国萝卜的类型和品种很多，根据生长季节的不同，可分为秋萝卜、春萝卜、夏萝卜和四季萝卜等四类。

（一）秋萝卜 通常于夏末初播种，秋末冬初收获，生长期80——100天。这类萝卜产量高，品质好，耐贮藏，供应期长，是各类萝卜中栽培面积的一类。其优良品种有：

1.青圆脆 产于济南。肉质根短圆筒形，长13——15cm，直径10cm左右，绿皮绿肉，根形光滑美观，单根重0.5——0.8kg。质脆味甜。品质佳，宜生食。生长期90天左右，一般亩产3500——4000kg。

2.心里美 为名产。肉质根短圆形，外皮出土部分为绿色，入土部分为黄白色，尾部粉红色，肉质鲜红，一般单根重0.4——0.6kg。抗病耐藏，品质好，为主要生食品种之一。

3.卫青萝卜 为天津名产。肉质根长圆筒形，尾部稍弯，长20——25cm，直径5cm左右，皮绿色，肉浅绿色。生长期80——90天，表现耐热、耐涝、抗病、耐贮藏，肉质脆、品质好。

4.潍县青 山东潍坊市地方品种。肉质根长圆筒形，尾部稍弯，一般长22——30cm，直径6——7cm，皮翠绿色附白锈，肉绿色，组织致密，2、准备工作耐贮藏。经贮藏后，汁多味甜，为的水果萝卜。生长期90天左右，一般亩产0——3000kg。

5.大红袍 农家品种，有裂叶及板叶两种类型。裂叶型，肉质根圆形或长圆形；板叶型，肉质根圆形，下部渐尖。皮鲜红色，肉白色，生长期80天左右，耐热，耐贮藏，宜熟食，品质较好。

7.太湖长白萝卜 为江苏宜兴太湖沿岸特产。肉质根长圆形，皮肉皆白色，单根重1kg左右。根顶有细颈，肉质根全部在地下，故耐旱和耐寒力较强，汁多味甜，品质优，生食熟食皆可并可腌制加工。

（二）春萝卜和夏萝卜 春萝卜南方栽培较多，晚秋播种，露地越冬，春季采收。北方栽培为春播春收。夏萝卜具有耐热、耐旱、抗病虫的特性，北方多夏播秋收，于9月缺菜季节供应。适于夏秋播种的优良品种有青岛刀把萝卜、泰安伏萝卜、杭州小钩白、南京中秋红萝卜等。

（三）四季萝卜 这类萝卜肉质根小，生长期短（30——40天），较耐寒，适应性强，抽薹迟。北方多在早春于风障阳畦中栽培，或春季露地栽培，供春末夏初需要。优良品种如小寒萝卜、四缨萝卜、扬花萝卜等

采种

萝卜采种方法主要有两种：

2.小株采种法，即于早春阳畦育苗，6——7叶时移栽到采种田。也可于春季土壤解冻后直播，出苗后及时间苗、定苗。肥水管理同成株采种法。（一）植物学特性 萝卜为直根系，大型萝卜播后85天，主根深达178cm，侧根展度达246cm，但主要根群分布在20——40cm疏松肥活的耕作层内。肉质根有各种不同的形状和颜色。叶片为根出叶，叶形有板叶和羽状裂叶，叶色有淡绿、深绿、墨绿等。其茎在营养生长时期为短缩茎，进入生长时期后抽生花茎。花序为总状花 序，主枝上的花先开，每枝自下而上逐渐开放。全株花期30——35天。虫媒花，天然异交作物。果实为角果，种子成熟期一般比白菜晚半月左右，种子为不规则 圆球形，千料重7——15g。

（二）生育周期 萝卜的生长发育过程包括营养生长和生长两个时期。在一般情况下，年秋季长成肥大的肉质根，第二年春抽薹、开花、结果并形成种子。萝卜在种子萌动后就能接受低温完成春化过程，因此，早春播种，当年便右开花结子，表现为一年生。

秋冬萝卜营养生长期又可分为发芽期、幼苗期、肉质根形成期和休眠期。

1.发芽期 从种子萌动到片真叶显露需5——6天。此期主要是子叶和吸收根的生长，栽培上应创造适宜的温度、水分和空气等条件，以保证顺利出苗。

2.幼苗期 从真叶显露到根部破肚，并具5——7片真叶，需15——20天。此期叶片加速分化，叶面积不断扩大，肉质根开始膨大。所谓破肚，是指因肉质根加粗生长，其外部的表皮连同部分皮层不能相应的生长膨大，因而造成下胚轴部位破裂的现象。

3.肉质根生长前期 从破肚到露肩，为叶片生长盛期，又自然数工座期，需20——30天。露肩是指根头部开始膨大变宽。这一时期的生长特点是：叶数不断增加，叶面积迅速扩大，肉质根延长生长和加粗生长同时进行。此时期地上训生长量仍然超过地下部的生长量。

4.肉质根生长盛期 从露肩到收获时期需40——60天。此期肉质根生长最快的时期，地上部生长逐渐缓慢，大量的同化产物运输至肉质根贮藏积累，因而肉质根生长迅速，到肉质根生长的末期，叶片重量公为肉质根重量的20——50%，并表现出品种的特征。

5.休眠期 秋冬萝卜肉质根形成后因气候转冷被迫休眠。

秋冬萝卜进入肉质根生长盛期，营养苗端已转变为苗端，只是由于气温下降，示能抽生花茎。第二年春暖以后，定植于田间，在长日照和温暖条件下，抽薹、开花和结实，完成其生活周期。

（三）对环境条件的要求 萝卜为半耐寒性蔬菜，生长的温度范围为6——25°C ，生长适温为20°C 左右。在高温情况下，植株生长衰弱，也容易引起病虫害发生，尤其是蚜虫和病的发生。在6°C 以下生长缓慢，并容易通过春化阶段而导致示熟抽薹。

萝卜一般属于要求中等光照强度的蔬菜，阳光充足，植株生长健壮，光合作用强，物质积累多，有利于肉质根的膨大。若光照相馆不足，往往叶柄伸长，下部叶因营养不良而提早衰亡，影响萝卜的品质和产量。萝卜属于长日性植物，完成春化的植株，在12h以上的长日条件下，花芽分化及花枝抽生都比较快，因此，萝卜春播时容易发生示熟抽薹现象。

种植萝卜以土层深厚，保水和排水良好，疏松透气的沙质土壤为好。土壤PH值以5.3——7.0较为适宜。萝卜对营养元素的吸收量以钾最多，氮次之，磷最少。每生产1000kg萝卜，约吸收5.55kg氮、2.60kg磷、6.37kg钾，氮、磷、钾的吸收比率是2.1:1:2.5。

土壤水分是影响萝卜产量和品质的重要原因之一。在肉质根形成期，若土壤干旱，气候炎热，肉质根膨大受阻，皮粗糙，辣味增强，糖和维生素含量降低，易糠心，品质下降。若土壤含水量偏高，则土壤通气不良，肉质根皮孔加大，影响商品品质。肉质根生长盛期，土壤含水量稳定在20%左右较为适宜。若土壤干、湿骤变，则易造成肉质根裂口。

（一）栽培季节 秋冬萝卜生长期 80——100天。北方地区适于萝卜生长的季节较短。后期降温快，上冻早，所以对播种期要求比较严格。华北和西北的温暖地区在7月下旬至8月上旬播种， 10月下旬至11月上旬收获；东北和西北较寒冷地区，7月上、中旬播种，10月上、中旬收获；北方高寒地区则需提早至6月中旬播种，9 月下旬至10月上旬收获。

（二）整地播种 萝卜前茬作物收获后应及时整地，要求做到深耕、平整、疏松，这样才能保证苗全苗齐苗壮。结合整地，应施足基肥，且基肥量应占总肥量的 70%左右，即每亩施用充分腐熟的优质厩肥4000——5000kg、草本灰50kg、过磷酸钙25——30kg。

种植密度，大型品种行距45——55cm，株距20——30cm；中型品种行距35——40cm，株距15——20cm；小型品种可保持8——10cm见方。

（三）田间管理

1.细苗期管理 幼苗期以幼苗叶生长为主。于真叶时进行次间苗，防止拥挤用幼苗细弱徒长。2——3片真叶时进行第二次间苗，每穴可留苗2——3株。5——6片叶 时，可根据品种特性按一定的株距定苗。此外，如气温高而土壤干旱，应用时小水勤浇并配合中耕松土，促进根系生长。定苗后，筐亩可追施硫酸铵10—— 15kg，追肥后浇水，并要用时防治菜螟和蚜虫。东北地区萝卜蝇在秋季为害，可于成虫期喷2次 800——1000倍液，以消灭萝卜蝇成虫。

2.肉质根生长前期的管理 此期的管理目标是：一方面促进叶片的旺盛生长，形成强大的莲座叶丛，保持强大的同化能力，另一方面还要防止叶片徒长，以免影响肉质根的膨大。次追肥后，可浇水呀——3次，当第五叶环多数叶展出时，应适当控制浇水，促进值株用时转入以肉质根旺盛生长为主的时期，此时，还要用时喷防治蚜虫和霜霉病。露肩后，可进行第二次追肥，每亩追施复合肥25——30kg。

3.肉质根生长盛期的管理 此期是萝卜产品器官形成的主要时期，需肥水较多，第二次追肥后需及时浇水，以后每3——5天浇水1次，经常保持土壤湿润。若土壤缺水，肉质根生长受阻，此粗糙，辣味重，降低产量和品质。一般于收获前5——7天停止浇水。

（四）栽培技术与萝卜品质的关系 萝卜在不良的环境与栽培条件下，常有畸形根、裂根、黑皮、黑心、糠心及苦味、辣味等现象发生，使产量和品质降低。

2.裂根 裂根的发生主要是由于土壤水分供应不均匀所致。如土壤长期干旱，肉质根生长暂时停顿，突然降雨或灌水，根又迅速生长，易发生裂根。

3.黑皮和黑心 土壤板选择土层深厚、土质肥沃疏松、排灌方便的砂质壤土地块种植萝卜，打碎耙平，深翻26-40厘米，然后施加底肥，萝卜播种时间为每年的2月中旬至4月上旬，以及7月中下旬至10月上旬，其中9月为播种时间，播后适当覆土和浇水，间苗和定苗：萝卜出现真叶后及时间苗，幼苗长出6-7片真叶即可定苗。加强肥水管理，出现病虫害情况及时用防治，萝卜幼苗期至封行前需要中耕1次。结，通气不良，或施用新鲜厩肥，土壤微生物活动强烈，消耗氧气过多等，都元气造成根部窒息，部分组织缺氧

5.苦味与辣味 苦味是肉质根中含有苦瓜素，它是一种含氮的碱性化合物。产生苦瓜素的主要原因是单纯施用氮素化肥过多，而磷、钾肥不足所引起的。辣味是由于肉质根中芥辣油含量增高所造成的。气候炎热干旱，有机肥不足时，往往产生较多的芥辣油，使辣味增重，降低品质。

为了提高萝卜品质，在栽培中应注意以下技术措施：1 选用优良品种，如选用含水较少的肉质致密的品种，选用生长速度快、辣味轻、苦味轻、风味好的优质品种。若是生食萝卜品种，可于秋季适当晚播，芥辣油含量低、品质好。2 施用充分腐熟的有机肥，增施磷、钾肥以提高品质。3 合理灌水，避免土壤干旱或忽干忽湿。

2、适期播种，播前作高垄，一般采用直播法点种，播种前用新高脂膜拌种，每穴点种3－5粒，随即用腐熟细碎的农家肥盖籽并灌水，及时喷施新高脂膜保温保墒增肥效促出苗。3、田间管理，幼苗4－5片真叶时，应及时间苗，根据萝卜生长需求适时中耕除草、浇水追肥（要特别增施磷、钾肥），在肉质根开始膨大期应及时喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，使大头菜果面光滑，果型健美，优质高产。4、防治病害，萝卜生长阶段易发生病、斑枯病、黑腐病的等病害，应根据植保要求及时喷施针对性剂（如72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂、70%锌可湿性粉剂、77%可杀得可湿性微粒粉剂）进行防治，同时喷施新高脂膜增强效。

萝卜的种植技术是什么

萝卜的种植技术

一、精耕细作，施足基肥

根据品种生长周期短、肉质根人上深、产量高的特性，应选择上层深厚、疏松肥沃的砂壤土种植。基肥要深施、施足，一般在播种前7-10天每亩施充分腐熟有机肥3000kg，三元复合肥30kg，整地前一次性施人，施后翻耕，要求上层深耕30 cm以上，精耕细作，做到土壤疏松，细碎均匀，然后整地做畦。畦面做成龟背形，连沟畦宽1.1m，每畦种两行，畦高25-30cm，株距25cm，行距50cm，沟宽30cm。栽培提倡采用地膜覆盖，要求采用大棚保护栽培，可行覆盖地膜播，也可先播种再覆盖地膜，前者较适合于11-12月播种者，后者适合2-3月播种者。

春萝卜一般在11月下旬至12月播种，翌年2月底至3月份采收;或2月下旬至3月下旬播种，4月下旬至5月采收，播种宜采用直接穴播法，每穴1-2粒，播种不宜过浅或过深，同时覆盖上也不能过厚或土块过大，否则会影响种子发芽，降低出苗率。盖上后覆盖地膜保温保湿，促进种子发芽。地膜要求拉紧铺平，紧贴地面，四周用泥压实。由于冬春萝卜栽培播种时气温低，易通过低温春化，因此，播种后再扣小拱棚塑料膜覆盖，保温促齐苗。

三、萝卜苗怎么种植 1、种子处理加强田间管理

1、出苗至破白期管理 一般播后5天左右出苗，此时要及时破膜，用手指勾出一个小洞，使小苗露出膜外;第8天左右，对缺株应及时点播补苗。播后20天左右，萝卜开始破白， 萝卜作畦方式因品种、气候、土质等条件而异。大型品种多起垄栽培，垄高10——15cm；中、小型品种多采用平畦栽培。播种量和播种方式也因品种而不同。 大型品种多采用穴播或条播，穴播每亩用种0.3——0.5kg，条播0.5——1kg；中型品种多采用条播方式，每亩用种0.75——1kg；小型品种可 用条播或撒播方式，每亩用种1——1.5kg。此时应用泥块压住薄膜破口可防止薄膜被顶起，又能增温保湿。

2、温度管理 冬春萝卜春化过程主要在种子发芽出苗阶段，但生长前期连续3天温度低于5℃，也易造成春化抽蔓现象，一般膜内应保持12℃以上，遇冷空气需加盖防寒物。苗长至7片真叶时进行间苗，每穴留1株健壮苗。在生长后期，白天保持20～25℃，夜温15℃左右，以促进肉质根养分积累。若后期棚内超过30℃，将不利于肉质根的生长，应及时通风降温。

四、病虫害防治

春萝卜栽培病虫害较少，中后期可能会受到小菜蛾、菜粉蝶、蚜虫、猿叶虫、黄曲跳甲等危害，并可能发生软腐病、黑腐病等病害。栽培中应注意及时进行防治。

萝卜的营养价值

生吃萝卜后半小时均不宜吃其他食物，以免抗癌活性物质被稀释或破坏。

萝卜不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同时吃橘子等水果，可能会诱发和导致甲状腺肿。

科学家研究发现，生吃萝卜不仅能提高人体免疫力，并且还具有良好的防癌、抗病作用。生吃萝卜的好处主要表现在：

(1)生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8～10倍，而维生素C是防癌、抗癌的能手。

(2)生萝卜中含有一种抗肿瘤活性物质，这种物质对食道癌、胃癌、鼻咽癌、颈癌等均有显著的抑制作用。

(3)萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，及时把肠道中的有毒物质排出体外，有利降低结肠癌的发病率。

(4)萝卜中的木质素可使巨噬细胞的活力提高2～3倍，提高机体的抗病能力。

可见，生萝卜中含有多种抗癌活性物质，它们发挥着很好的防癌、抗癌作用。这些抗癌活性物质遇热会被破坏，因此要保持萝卜防癌、抗癌的良好作用，必须生吃、细嚼。