42种家庭自制零食

家庭自制小零食主要有薯条、饼干、红薯干、霜糖花生、牛轧糖、糖雪球、咸香玉米片、芝麻香芋条、椰蓉小餐包、怪味鹰嘴豆、麻辣香干、红枣糕、牛肉干、玉米烙、孜然土豆。

自制奥尔良烤翅 自制奥尔良烤翅要刷油吗

自制奥尔良烤翅 自制奥尔良烤翅要刷油吗

还有土豆火腿早餐饼、孜然烤薯片、孜然豆腐、牛奶炖蛋、牛奶小方糕、蜜红豆、烤箱版鸡米花、葱花鸡蛋饼、自制炒酸奶、自制凉皮、溶豆零食、酸奶冻芝士蛋糕、浮云蛋糕卷等等。

“民以食为天”，人对于吃很是看重。很多零食点心可以在家自制，并且自己做出来的也更加新鲜。除了上述之外的零食，还有蛋挞、无水蛋糕、鸡蛋布丁、肉松面包、薄饼、凉粉、五香锅巴。

以及柿饼、冰淇淋、在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏， 蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。青团、绿豆糕、桂花糕、南瓜饼、麻团、猪肉脯、可乐饼、芝麻核桃糖、棉花糖、曲奇、巧果、桃酥、松糕、糯米糕、果酱、酥肉等等。

虽然家庭自制的小零食味道比较新鲜，口感也更好。但是，因为自制的小零食里没有添加防腐剂，其保质期是比较短的。因此，不要大量制作，也不要放置的时间过长，否则很容易变质，造成食物浪费。

详细介绍：

1、玉米沙拉。

原料：玉米就买超市的罐头甜玉米，准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒，做法：除玉米粒，所有放热水里焯下先。土豆要是想粉一些就时间长点，然后所有材料放在大的容器里，用丘比沙拉酱拌匀。

2、香芋甜心。

要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖，芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，然后裹上薄淀粉炸至金黄即可。

3、土豆泥。

土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐~不要太多牛奶，太稀了不好吃！鸡汁，用鸡汤，加黑胡椒粉，煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，如何选购不然太稠了，然后浇在土豆泥上面。

4、蜂蜜腌柠檬。

把柠檬切成片，放在罐子里，浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜，再用保鲜膜封住放在冰箱里，放上个三五天就可以了。

5、新奥尔良烤翅。

原料：鸡翅（翅中、翅根都可以）、新奥尔良烧烤酱。鸡翅用酱腌制2个小时，不用太多酱，鸡翅表面都涂上酱就可以了，烤箱200度预热10分钟，鸡翅180度烤半小时，即可。

月子期间可以吃奥尔良烤翅吗

辅料：烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可)卤料1包辣椒

月子里可以吃烧烤吗

月子里不能吃烧烤。

烧烤虽然味道好吃，但是其营养价值基本没有，反而有诸多的副作用。吃烧烤容易导致人上火、得癌症，感染寄生虫等等。

尤其是坐月子的产妇，正是身体虚弱、免疫力低下的时候，在饮食上应该以清淡为主，吃烧烤这类燥热食物不卫生，易得病，易上火，影响产后身体的恢复。如果是剖腹产的产妇，还会影响到伤口的愈合。

月子里吃烧烤的坏处

1、易上火

经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣，会大大胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令产妇“上火”。如果是剖腹产的产妇，还会影响到伤口的愈合。

2、容易感染寄生虫

烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，产妇食用可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

3、隐藏着致癌物质

肉类中的在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

4、减少了蛋白质的利用率

烤鸡翅含有的胶原蛋白十分丰富，可以保持皮肤光泽、增强皮肤弹性，烤鸡翅的色泽金黄，皮酥肉滑，不柴不腻，唇齿留香，它以其美味的口感，赢得了大家的喜爱。坐月子期间的女性也能吃烤鸡翅，但是不可过多。

有利恢复

烤鸡翅不仅美味，而且含有一定的营养成分，有利于产后女性的身体恢复，同时也能增强月子妈食欲，但是经过烤后的鸡翅，热量较高，吃多了容易上火，所以不能贪多，要适可而止。

补充能量

慎吃人群

感冒发热者

烤鸡翅性温热，易滋生内火，而且比较油腻，感冒发热的人，不适合吃油腻、性热的食物，应多吃一些容易消化的流食或者半流食。

内火偏旺者

烤鸡翅性温，容易助火，内火偏旺的人群本身火气就比较大，如果食用烤鸡翅，无疑是火5、将姜、蒜、桂皮、八角洗净备用；上浇油，会加重上火的症状，还有可能出现口舌生疮等症状。

注意事项

新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。

如何除腥

自制烤鸡翅时，需把鸡翅用清水冲干净后下锅飞水，加点黄酒，然后迅速用冰水过凉就没腥味了。

孕妈能吃奥尔良烤翅吗？

能吃！

鸡翅含有丰富的蛋白质，有助于增强准妈妈抵抗力，促进胎宝宝的生长发育，准妈妈适量吃一点是可以的，但烧烤制品还是不要吃太多。

坐月子能吃奥尔良烤翅吗？

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,有助于产后恢复，但是烧烤过的鸡翅，吃多易上火，新妈妈还是选择清淡的饮食比较好。

哺乳期能吃奥尔良烤翅吗？

哺乳期妈妈不要吃这种烧烤类食品，会影响奶水质量，导致宝宝上火。

婴幼儿期能吃奥尔良烤翅吗？

不能吃！

奥尔良烤翅有很多调味料和添加剂，而且这种烧烤食品很热气，含有致癌物质，不要给宝宝吃。

少量吃点是可以的，月子期间饮食要清单，新鲜的瓜果蔬菜要多吃，每顿再炖个清汤，这样可以保证奶量

不能吧？那东西都是些材料

腌制好的奥尔良烤翅怎么做

加一些洋葱一起炒

奥尔良烤翅腌料

第二天放在烤箱里

今天我们对烤翅工艺和配方加以改良，尽心研制，终于实现了新奥尔良烤翅制作工艺的平民化。正宗新奥尔良烧烤风味，表面富有光泽，气味鲜香诱人，鸡肉饱满，引人食欲，甜味与辣味相互交融，相互映衬，回味十足；得到年轻人及儿童的喜爱。

口味

正宗的新奥尔良风味：甜/辣/香。烤出的产品外观十分诱人，表面富有光泽，气味鲜香逼人。迷人的甜味与诱人的辣味得到完美融合，使得产品的整体口味十分 饱满。品尝该产品，完美匹配的甜辣香味将给您留下深刻的印象。有任何词来形容她的美风味都不为过，还不快来尝尝。

配方

制作步骤

步：拌料。

选择新鲜的翅中或翅根，洗净后在表面或背面扎几个小孔(以方便腌料腌入)；将78g味立方新奥尔良烤鸡腌料和70g水搅拌均匀后倒入1000g翅中或翅根中，混合均匀。（的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。

第二步：腌制。

将腌制好的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12至24小时使鸡翅入味，腌制期间翻动一两次为。

第三步：烧烤。

将腌制好的鸡翅用烤箱烤制，用180℃～200℃加热15～20分钟左右，烤至八成熟后，再翻动过来烤制5分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。

也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右，微波炉高火5分钟左右，正面3分钟，背面2分钟，具体时间需灵活掌握。

平底锅放油后两面来回煎制15分钟即可。

建议烤制时间和方式： 翅中：15～20分钟 翅根:20--25分钟 鸡腿：35～40分钟

怎样在家自制烤翅

种:

1.从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉.我用的是烤鸡肉的.因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的味道很接近.

2.把买好的若干翅中,翅根洗净放入器皿中,把烤酱倒入拌好,可根据个人喜好放入少许葱沫或辣椒面.腌制4到5小时.要是早上吃就晚上腌 .

3.将腌好的鸡翅摆入烤盘中,放入烤箱200度10分钟,将拷盘拉出(小心烫伤)用刷子刷上一层薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤.待不多上表面变色,可以再将鸡翅翻个面,再刷蜜,再烤至变色就好.具体要自己掌握,别烤焦了.取出烤盘后爱吃辣的可以再撒辣椒面,爱吃孜然的就撒孜然.

4.可以慢慢和家人享用了.味道不比KFC.

第二种:

如果没有买到烤酱,就用这种:

材料:鸡翅若干、蜂蜜、酱油、盐、料酒（或红酒）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒

作法：

1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把新鲜鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内。

3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒。

5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，时间是一晚上（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分入味）。

7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热10分钟即可,有条件的话是烤出来的,不仅香,还可以少摄入油脂,对健康有益.

孜然烤翅：

1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味

2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水

4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉

5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了

惹味烤鸡翅

材料：当然是主角鸡翅

调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙

做法：

1 鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。

2 鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200自制小零食注意事项：C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。

注意：

1 肉骨分离是个费精力的活，主要是两头的筋要剪断，中间的肉2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。就易分了。

2 鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。

3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。

蜜汁烤鸡翅

做法：

1. 把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖，老抽（点点，上色用的），放点超市里可以买到的BBQ的酱（和番茄酱很向的那种），腌10分钟。

2. 把烤箱开到6，预热1分钟

3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。

4. 烤30分钟（我的鸡翅比较小所以烤了25分钟，一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。

5. 时间到后，把蜂蜜挤到一个小碗里，用小刷子，沾着刷到鸡翅上，然后调到7或者8，继续烤3分钟，用筷子取出装盘。即可。

把鸡翅解冻后，用老抽、葱、姜、料酒进行腌制，大约一个小时左右。然后用烤箱的中火烤15分钟，带手套拿出托盘，在鸡翅的正反面都均匀的刷上一层蜂蜜，翻个后再烤15分钟，带手套拿出托盘在刷一次腌汁及蜂蜜在正反各烤5分钟即可，如果偏咸口可在烤好的鸡翅上均匀散些盐。

如果喜欢辣味的，可以在刷层蜂蜜时用李锦季的蒜蓉辣酱涂摸

先拿去腌制，然后沾上面包糠，插上竹签放在盘子上送入微波炉，3分钟后就成功！！！！

用火吗。

微波炉菜谱家常菜

烤鸡翅含有脂肪、蛋白质等营养物质，富含的蛋白质，能提高免疫力；脂肪能维持体温和保护内，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感，补充能量。

微波炉家常菜做法

微波炉除了能做各式好吃的菜外，还能做家常菜。如果你是一个贤惠的女人，不妨学学。以下是妈网分享给大家的菜谱，速get：

菜心香菇

原料：水发香菇100克、青菜心150克、色拉油2汤匙、盐1茶匙、味精2茶匙、高汤1杯。

做法：青菜心洗净用水烫后，加盐、味精拌和，放入盘周围。水发香菇洗后去根，放入碗中，倒入高汤用高火煮沸1分钟，捞出加入盐和味精，放入盘中间。再淋入色拉油后，罩上保鲜膜，用高火加热3分钟即可。

素炒

原料：300克、蒜头3瓣、盐1茶勺、油3汤勺。

做法：蒜头拍松加油，用高功率爆香2分钟以备用。然后把洗干净切段，放在耐热的袋子中，加盐和爆香的蒜头和油，把袋口扎起，用高功率加热3分钟，取出倒入盘中，即可食用。

丝瓜炒面筋

原料：丝瓜2条、罐头面筋1听、姜茸1.5汤勺、熟猪油3汤勺、盐1茶勺、味精少许。

做法：取一碗，放入姜茸，熟猪油和味精，以微波高段火力爆香2分钟以备用。丝瓜洗干净去皮，切滚刀片放置在锅中，加入爆香的调料、面筋、罐头汁液和盐，加盖以高段火力烹调6分钟即可。

想吃各种好吃的菜，又苦于不会变换菜式，不妨收集一些菜谱，认真学学微波炉的做法。那怎么用微波炉做菜呢？适合用微波炉做的菜式还有哪些？

番茄炒蛋

原料：鸡蛋5只、番茄200克、盐、味精、糖各1茶勺、熟油1汤勺、沸水适量。

做法：洗净番茄，沸水浸泡，去皮切块，然后把鸡蛋打散，拌入调料，再在盘内淋上熟油，依次倒入蛋液和番茄，以高功率加热4分钟，中途需搅拌一次。

糖醋菠萝鸡

原料：鸡腿450克、菠萝罐头1听、青椒2个、红萝卜半条、花生油2汤勺、酒半汤勺、盐1茶勺、淀粉1汤勺、胡椒粉少许、番茄酱3汤勺、菠萝汁液大半杯、盐1茶勺、白醋1茶勺、淀粉、水各1汤勺。

做法：鸡腿去骨洗净、切成1厘米的小方块，拌入调料，腌制20分钟，取3片菠萝，每片对切成8等分的扇形小片，红萝卜去皮也切成薄片。青椒洗净切块，加油，加盖，以高功率加热1分半钟。再取锅，放入鸡腿丁、菠萝片、红萝卜片及调料，拌匀，加盖高功率加热进6分钟，取出拌入青椒即可。

原料：乳鸽两只、水60克、酱油5汤勺、红糖2汤勺、酒1汤勺、姜两片、葱2根。

做法：乳鸽肉洗净擦干，以拌匀的调料擦匀乳鸽肚内及鸽身，腌制约半个小时。然后将清水放入、拌匀，加盖或罩保鲜膜，高功率加热15分钟，中途翻转1次。待5分钟后，取出斩件排盘，淋回原汁。

微波炉简易食谱

微波炉能做的菜式多种多样，比如香菇鸡、椰汁鸡、酱鸭、芋头鸭、酸菜鸭等。如果你喜欢吃鸡鸭鱼，赶紧mark起简易食谱，回家用微波炉试试吧。

香菇鸡

原料：鸡腿2只、香菇5个、嫩叶少许、姜片10片、蒜头10瓣’酱油、酒各1汤勺、汤1茶勺、水1杯、麻油2汤勺。

做法：鸡腿洗净去皮切块，香菇泡软去蒂，然后用深盘加油高功率预热2分钟，放入鸡块高功率加热4分钟，再加麻油高功率加热2分钟，放入香菇及调料高功率爆香1分钟。将爆香料、鸡块及调料拌匀，加盖高功率加热10分钟，取出后放入九层塔叶搅拌均匀。

芋头鸭

原料：鸭取半只、芋头400克、豆瓣酱2汤勺、蒜泥半汤勺、姜3片、水1汤勺、油3汤勺、高汤1杯、糖2茶勺、盐1茶勺、陈皮1小块、淀粉半汤勺、葱2根。

做法：芋头去皮，洗净切厚块，鸭洗净擦干，斩成块，拌粘淀粉，加调料，加盖高功率预热1分钟。取一深盘，加入鸭、芋头、调料，加盖以高功率加热20分钟，取出搅拌，再加盖中功率焖10分钟。

三色蒸蛋

原料：皮蛋3个、熟咸鸭蛋3个、鸡蛋3个、水200克、酒、香油各1茶勺、盐少许。

微波炉是我们生活中最常见的一种烹饪加热电器，也是近年来越来越普及的一种电器，由于使用方便快捷而受到了大量人士的欢迎，其实微波炉不仅可以用来加热，还可以用来制作一些家常的菜肴，而且味道非常的棒，特色明显，那么，微波炉菜谱家常菜有哪些呢？下面就来看看讲解吧。

微波炉菜谱：微波烤鸭腿

主料：鸭腿一只

调料：姜蒜鸡精冰糖老抽胡椒粉

1、将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然很方便风干。

2、把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。

3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟，然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。

微波炉菜谱：微波香辣虾的做法

主料：明虾400g

辅料：葱姜末

调料：料酒一汤匙色拉油一汤匙香辣酱一汤匙生抽半汤匙盐1g

1、把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会。

2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。

3、微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟。

4、取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅匀后盖上盖子，高火加热3分钟。

5、取出，倒掉容器中的水份，加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐，和虾搅匀。

6.、盖上盖子，再入微波炉高火加热2分钟就OK了。

以上就是对于微波炉菜谱家常菜有哪些的介绍了，微波炉的功能强大，使用方便，节省材料。而且可以进行傻瓜式的作，毫无难度可言，有兴趣的烹饪爱好者们可以试着用微波炉来制作一道美味的微波炉大餐，丰富自己的厨艺内容。

新奥尔良烤翅料：从传统到创新

新奥尔良烤翅料源于美国南部的斯安那州新奥尔良市。这种烤翅酱料浓郁的口感和深厚的香气，让人一般闻之色变，但真尝过之后，便会难以割舍。现如今，新奥尔良烤翅料已经成为了全球流行的美食，而在这篇文章中，我们将深入探究其历史、特点以及创新之处。

新奥尔良烤翅料最初的起源可以追溯到19世纪初的斯安那州。据说当时西班牙、法国和非洲的食品文化在这里混杂交融，从而孕育出了这道美食。一开始，新奥尔良烤翅料是由多种香料混合而成，包括洋葱、大蒜、辣椒等，这些香料在当地是不可或缺的佐料。

新奥去掉骨头尔良烤翅料的特点在于它独特的味道和浓烈的香气。它的配方基本上是由洋葱、辣椒、大蒜、迷迭香、白胡椒、黑胡椒、芥末粉、香菜和苏打粉等多种香料混合而成的。这些香料的混合比例非常重要，因为它们决定了烤翅料的味道和口感。

除了传统的新奥尔良烤翅料，现在还有许多创新的版本。例如加入了咖啡、巧克力、啤酒等食材的“咖啡酱翅”和“巧克力啤酒鸡翅”，以及使用各种不同材料和制作方法的“炸翅”和“烤翅”，更是让人大呼过瘾。

在最近的几年中，新奥尔良烤翅料也开始走向全球化。越来越多的餐馆和家庭开始使用这种烤翅料调味他们的美食。随着这种美食的普及，不少人陆续尝试着自制烤翅料，希望能够制作出更加美味的鸡翅。

因此，如果你想一试这道美食，不妨自己动手尝试制作一下。你需要准备的材料包括：洋葱、大蒜、辣椒粉、白胡椒、黑胡椒、芥末粉、香菜和苏打粉等香料。将这些香料按照一定比例混合搅拌均匀，便可制成自己的新奥尔良烤翅料了。

总之，新奥尔良烤翅料作为一种传统美食，12、将腌好的扇骨和藕放入高压锅中，加入适量水，压10分钟；已经深入到了每个人的心中。它独特的味道和香气，以及创新的制作方式，让它成为了一道名副其实的美食。自制新奥尔良烤翅料不仅让你体验到更加地道的味道，也让你在享受美食的同时，感受到了制作的乐趣。

猪扇骨的做法 怎样做猪扇骨

·披萨饼。这个更简单。买来饼坯、奶酪、培根、蕃茄沙司，然后依据想要的口味，放香菇、圆葱或是海鲜的（海鲜的先炒至半熟），摆好在饼坯上，放在电饼铛里，也就几分钟吧，披萨的香味就出来了。好吃得紧啊。只是，因为电饼铛内空间小，会把披萨压得有些扁，品相上不如烤箱出来的好看，但吃过的都说好，呵。

1、猪扇骨800g，藕500g，姜5g，大蒜5g，桂皮3g，花椒3g，八角3g，食盐6g。

微波炉做菜方法

2、准备扇骨一根洗净备用；

3、将扇骨剁成小块备用；

4、将藕洗净切成块；

6、将扇骨放入锅中，加入适量水；

8、将泡出血水的扇骨冲洗干净备用；

9、将扇骨倒入锅中，加入适量食盐；

10、加入切好的调料；

11、搅拌均匀后腌1小时；

13、关火，让扇骨和藕在锅中自然冷却到四十度左右，起锅，美味的扇骨烧藕就做好了。

在家自制奥尔良鸡翅用空气炸锅好还是烤箱好

生抽,老抽,糖,鸡精,红酒,黑胡椒粉,花椒粉,. 五香粉,生粉，姜粉. 和少许番茄酱腌一宿。烤箱200度，烤约10分钟。中间刷两次蜂蜜。

我觉得烤箱比较好用一点，空气炸锅不好把握，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。

酱汁乳鸽

肯德基里的新奥尔良烤翅的做法？

做法：将皮蛋、咸鸭蛋去壳，切2厘米见方的小丁。鸡蛋打散，与调料、蛋丁拌匀。取一深碗，内壁涂油，倒入拌匀的蛋丁液，加盖，以高功率加热15分钟，冷却后倒扣取出，切成方块，放在盘中即可。

现在大型农贸市场

慎吃！

都有卖的

奥尔良口味的腌制粉（买不到可以去淘宝之类的看看）

买回来的鸡翅

用这个粉（用多少包装上有比例）腌渍1夜

烤熟了就好

如果没有烤箱

可以用煎锅

锅烧热了

放一点点油

然后煎烤

我在家

还经常买鸡腿肉

腌制完了

撒点孜然

呵呵

你也可以

把鸡腿切开

拍一拍

煎烤熟了放在面包片

或者汉堡坯里

自制奥尔良鸡腿堡

祝你好胃口！

o(∩_∩)o

电瓶铛可以加工哪些美食

买一个小发电机吧，1200W用相当多电 豆浆机功率很大，如用电瓶逆变是个好方法，安全，没噪音，不像用机械还得启动，但得用290AH以上的，配2000

电饼铛啊，除了炖的不能干蒸的不能干煮的不能干，其他的都行。

烤肉，披萨，煎饼，馅饼，烤的炸的都可以随着时间的推移，新奥尔良烤翅料逐渐发展成了一种独特的调味汁。它被广泛使用在鸡肉、牛肉、虾等不同的食材上，成为了斯安那州有名的烹饪方式之一。同时，在新奥尔良市的餐馆和酒吧中，烤翅料广受欢迎，不仅成为了招牌菜品，也被用于调制各类特色饮品。。而且快。

电饼铛，顾名思义，是烙饼的。但是，无意中发现，其实电饼铛可以做很多样美味食品。下面是我做过的几种，与朋友们分享。

·奥尔良烤翅。买来烤翅腌料，把鸡翅洗净用刀两面划口，用料腌上一晚。放在电饼铛上，不用放油，几分钟后电饼铛上红灯灭。掀开饼铛盖，金黄的、油旺旺的烤翅就可盛盘上桌了。比肯德基的还要好哦，这有吃过的朋友能证明。

·烤面包片。把买来的切片面包两面7、加入适量淀粉泡一会，泡出血水；抹上橄榄油，烤出来好看又好吃，还省了一个吐司炉。馒头也可如法炮制。而且，还可把一个鸡蛋打在饼铛上，洒上一点点盐。省却水煮油煎的劳烦。

·鸡蛋饼。总觉得这个最基本的做法没有掌握好，做出来的没有食堂的好。不过是把鸡蛋和少许面搅均，饼铛上下刷上油，几分钟功夫就能吃上饼了。再加一杯豆浆或牛奶，就是一顿很好的早餐了。省事。

·烤虾。这是今天次尝试的。效果还不错。把鲜虾用盐和料酒腌上半小时，然后把饼铛刷上油，把虾摆进去，合上盖。也不过几分钟，红灯灭了，香味也出来了。而且，连虾壳都酥脆美味。

包子，饼