简短食堂员工个人工作总结(食堂述职报告怎么写个人)

今天小蚪来给大家分享一些关于食堂述职报告怎么写个人方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、食堂写工作总结范文篇1光阴似箭，日月如梭转眼间20xx即将接近尾声，马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，20xx年的钟声即将敲响。

2、首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年，在各位的关怀指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长兼厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求、团结和带领食堂员工，坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行，以自己的实际行动抓好食堂管理，保证工作正常动转，为和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务，我们还开垦出来好几亩地，种植蔬菜，饲养牛，羊，鸡，鸭等。

3、加饭菜的花色品种，做到主副食合理搭配，降低损耗，节约成本。

4、温暖服务的理念，全心全意为地雅，紫金服务.在20xx年里，食堂共接待外部用餐121次，共计1077人次，并受到及客人的一致好评。

5、现将一年来的具体工作总结如下：一、工作方面：我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。

6、我在各位的指导下集思广益、制定较合理的工作。

7、首先在节约支出的情况下，吃饱吃好不浪费，并在技术上不断提高自己的烹饪技术。

8、在实践中我不断探索，让和员工都能吃上香甜可口的饭菜。

9、二、管理方面：首先，对厨房从业人员定期培训和指导，杜绝在作过程中的重大失误，比如烧伤，烫伤等。

10、结合员工实际情况加强素质教育，对作人员进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。

11、经过努力，员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

12、三、质量方面：菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。

13、作为厨师长，我严把质量关，保证食材，新鲜、不腐烂、不变质。

14、还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒，拒绝霉变，过期食品。