网红的做法大全家常炒菜 炒菜做法大全网红美食


网红猪肝的做法大全

网红猪肝的做法大全网红猪肝是很好的一道菜,我们要喜欢吃,可以把猪肝切片割油过一遍,就可以放上洋葱翻炒,就是一到菜

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网红猪肝的做法有很多,看你自己的喜好,按你自己喜好的来做就行了,常见的就是煮猪肝。

食堂炒菜菜谱

食堂炒菜菜谱

食堂炒菜菜谱,食堂的菜一般都是指公司或者学校的团餐,这样的菜系在选择的时候也有很多种不同的菜,我们可以根据实际情况来选择,下面就为大家分享食堂炒菜菜谱。

食堂炒菜菜谱1

1、地三鲜。

地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。

2、西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

3、海米烧冬瓜。

海米烧冬瓜是以海米、冬瓜为主要食材制成的一道美食。白烧口味,清香味类别:家常菜,肠炎调理,防暑调理,主料:冬瓜克,配料:虾米50克,调料:植物油40克,盐3克,味精2克,料酒5克,淀粉(豌豆)15克。

4、香菇油菜。

香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。

香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。做法一制作食材主料:鲜香菇。

5、红烧豆腐。

红烧豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为传统的、大众化的一种豆制食品,在一些古籍中都有记载。豆腐作为食兼备食品,具有益气、补虚等多方面的功能,现代营养学证明豆腐属于碱性食物,对改善体质有帮助。

食堂炒菜菜谱2

1、香干回锅肉

这道菜是学校里的土豪加餐必点,制作要领是要加入洋葱和葱花会有淡淡的甜味,同时可以去腥解腻,还有要加上“老干妈”麻辣酱,对于学校学生而言,那简直就是“米其林”般的`享受。

2、香肠炒蒜苗

这道菜一定要点毕竟一分钱一分货,还有就是别用广式腊肠,广式腊肠和农家香肠炒这盘菜完全是两个菜!

3、西红柿炒蛋

性价比的炒菜之一,首先是鸡蛋相比于肉类还是便宜多了,2-3个蛋就能炒一盘,还有就是这道菜相比其他菜更简单,从来没有下过厨的同学自己炒一般也不会翻车,放鸡蛋和西红柿、佐料只管炒就行了,起锅前记得下点葱花点缀,好看。

4、麻婆豆腐

又一个高性价比的名菜,可谓“吃出肉味不见肉”,神马减肥、高热量在学校里在这道美食面前,这通通不是你要考虑的问题,这是一款美味巨下饭的美食,在学校食堂中能和小卖铺辣条正面抗衡的食物。

5、青椒肉丝或鱼香肉丝

还有学校的老饕做法,跟食堂师傅强调“加点豆干子”,变身为青椒香干肉丝,再或者要求“江湖做法”——鱼香肉丝。是学校食堂学生改善伙食或者发生活费后的“加餐选择”,常年学校食堂菜谱网红前3,连小时候的“蜡笔小新”们上了中学也会因为这道菜不再拒绝青椒。

食堂炒菜菜谱3

1、砂锅菜

大多数食堂里总有一个卖砂锅菜的窗口,砂锅丸子、砂锅肥牛、砂锅蔬菜在冬天冒着氤氲的热气,它们都成为了在这冬季喜欢吃的食堂菜。砂锅菜里面的配料非常丰富。通过砂锅慢慢炖煮吧,味道融合在一起。是一道深受喜爱的食堂菜。

2、水饺

食堂里的饺子能尝出一分两分家的味道。酸菜水饺、猪肉白菜水饺、韭菜鸡蛋水饺成为了人们慰思乡之情的菜。水饺总是在食堂里面被一抢而空的。蘸一点醋。能做菜又能吃饱,是物美价廉的代表。

3、炒饭

炒饭非常受欢迎。食材异常丰富,蔬菜、香肠、鸡蛋各式各样,看上去五颜六色也非常容易引起食欲,这种食堂菜比较好做,等的时间不用很久。炒饭的形式也有很多种,有非常简单的蛋炒饭,也有食材丰富的扬州炒饭。在食堂这个地方。一碗炒饭就能解决一顿饭菜。深受大众喜欢。

4、瓦罐汤

汤鲜味美,喝汤能养生。瓦罐汤一直是食堂里受到人们喜爱的一个菜。一般瓦罐汤以江西的为正宗。老母鸡,排骨,山等食材放在瓦罐中慢慢小火煨炖一天,汤中的滋味非常浓郁。适合吃清淡的人们。

5、米线米粉

各色米线和米粉成为了温婉的南方同学的。这也是一道借着“乡愁”榜上有名的食堂欢迎菜。南方的湖南的牛肉米粉,广西的干捞粉,老友粉,螺蛳粉等,云南的过桥米线不一而足。这些美食满足了人们对于自己家乡的愿望。

食堂炒菜菜谱4

大食堂菜谱

1、 红烧猪脚

2、 红烧秋刀鱼

3、 鸡腿菇炒三层肉

4、 蒜苔炒鱿鱼须(新)

5、 炒南瓜

6、 炒青菜

7、 丸子白萝卜汤

8、 卤鸡腿

9、 卤芋头

10、 土豆炒肉

11、 红萝卜炒蛋

12、 红烧排骨

13、 紫菜坷海蛎

14、 木耳炒瘦肉

15、 西芹炒肉片

16、 豆芽炒肉丝

17、 三层肉炖豆皮

18、 韭黄炒肉丝

19、 炒青菜

20、 水煮肉片

21、 红烧肉鱼

22、 香菇炒瘦肉

23、 黄瓜炒肉

24、 蒸蛋

25、 红萝卜炒三层肉

26、 红烧猪脚

27、 红烧鱼块

28、 玉米粒炒三层肉

29、 麻辣豆腐

30、 苦瓜炒蛋

31、 三层肉卤蛋

32、 炒花菜

33、 洋葱炒三层肉

34、 炸鸡翅

35、 垛椒鱼

36、 西兰花炒肉

37、 红烧茄子

38、 四季豆炒三层肉

39、 白萝卜炒肉

40、 紫菜煮三层肉

41、 豆皮炒三层肉

42、 炒大白菜

43、 三层肉炖豆腐

44、 蒸鱼尾

45、 青椒炒肉片

46、 花菜炒三层肉

47、 西红柿炒蛋

48、 海带结炒三层肉

49、 炒包菜

50、 卤鸡翅

51、 煎豆腐

52、 炸醋肉

53、 韭菜炒蛋

54、 炒娃娃菜

55、 南瓜

56、 蛋肠花菜肉丝汤

57、 卤蛋

58、 卤白萝卜

59、 炒地瓜粉

60、 包菜炒三层肉

61、 红烧鸭肉

62、 韭黄炒肉丝

63、 蒸鱼尾

64、 三层肉炖黑笋

65、 青红椒炒猪肚

66、 木耳炒香肠

67、 炒白萝卜

68、 红烧猪血

69、 西芹炒肉丝

70、 海带结炒三层肉

71、 梅菜扣肉

72、 洋葱炒肉

73、 蒜苔炒肉片

74、 菱白炒肉

75、 木耳炒尖椒

76、 糖醋排骨

77、 炒花蛤

78、 炒茄子

79、 炒青椒

80、 文蛤蒸蛋

81、 青椒炒猪肝

82、 豌豆炒小肠

83、 凉拌海带丝

84、 豌豆炒猪舌头

85、 鸡腿菇炒三层肉

86、 豆干炒西芹

87、 小肠炒荷兰豆

88、 凉拌黄瓜

89、 青椒炒牛肉

90、 白灼豆芽

、 三层肉炒洋葱

92、 炒花蛤

93、 青椒炒肉丝

94、 三层肉炖黄豆

95、 莲藕炒肉丝

96、 坷海蛎

97、 三层肉炖腐竹

98、 红烧茄子

99、 卤豆腐

100、 菜椒炒香肠

网红沸腾虾的做法步骤图,怎么做好吃

用料

活虾半斤

料酒1勺

耗油2勺

生抽1勺

鸡精1小勺

糖半勺

白胡椒粉少量

干辣椒1把

花椒2勺

泮葱1个

葱花2棵

姜半颗

蒜半头

盐半勺

步骤 1

虾洗净,去皮,留头

步骤 2

下盐,糖,鸡精,料酒,耗油,生抽,胡椒粉

步骤 3

搅拌均匀,腌制半小时

步骤 4

备好洋葱,干辣椒,葱花,姜,蒜,花椒

步骤 5

油没拍,约能漫过虾就好。 热油,要热到冒烟,下配料,迅速再下虾,搅拌几下,虾变色即可出锅。

五花肉做什么好吃?

1 烤五花肉

,准备食材如下:五花肉克,洋葱半个,酱油1汤匙,葱2根,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,孜然适量,姜粉1茶匙,辣椒粉适量,辣椒油少许

具体做法如下:将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,拌匀后腌制一小时左右,洋葱洗净后切成丝,平铺在垫有锡纸的烤网上,将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面,放入预热好的烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟,烤好后取出趁热撒上少许葱花即可!

2 小炒五花肉

,准备食材如下:五花肉500克,色拉油适量,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱姜蒜适量,干辣椒8个,料酒1汤匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙

具体做法如下:五花肉洗净切成片,不要太薄,锅烧热后放入一点点油,加热至五成热时放入五花肉片,中火煎至两面发黄,出油后盛出备用,用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味后,放入辣椒出香味,放入煎好的肉片大火翻炒,放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀,放入适量盐,翻炒片刻,放入鸡精出锅即可!

3 粉蒸肉

,准备食材如下:五花肉500克,红薯1个,酱油2小勺,蒸肉粉2/3包

具体做法如下:五花肉一斤,切5-6毫米厚的片,入两小勺酱油拌匀,入2/3包粉蒸肉调料拌匀,静置半小时,盘中铺1厘米厚的土豆或山片,入腌制好的五花肉,文火蒸1小时即可

4 蒜泥白肉

,准备食材如下:五花肉500克,黄瓜1根,香菜适量,食盐1茶匙,酱油2勺,蒜2头,八角2颗,桂皮1小块,料酒1小勺,米醋1勺,香油1/3勺,香叶2片,辣椒油1勺,高汤2勺,白糖1/3勺

具体做法如下:带皮五花肉洗净,除去肉皮上的残毛,放入锅内,加入适量的清水,放入八角两颗,桂皮一小块,香叶两片,适量的盐,一小勺料酒,盖上锅盖,大火烧开后转中小火炖煮约20分钟至用筷子轻轻地可从有肉皮的一面插入后关火,煮好的肉不要急于捞出,让其在汤汁中浸泡至温热后再捞出沥干,切成薄片待用;黄瓜洗净也切成片,香菜洗净切成段,大蒜去皮后切碎或是捣成蒜泥,将切成片的五花肉折叠起来摆盘,在每一片五花肉折叠的空隙中插入一片黄瓜片,将蒜蓉放入小碗中,加入两勺酱油、一勺米醋、三分之一勺白糖、三分之一勺芝麻油、一勺辣椒油、两勺冷汤或凉开水,拌匀成调味汁,将拌好的调味汁倒在摆好盘的五花肉上,再撒上香菜即可!

5 红烧肉

,准备食材如下:五花肉500克,冰糖50克,干辣椒5克,桂皮1块,八角3个,香片3片,蒜瓣3个,姜片7克,小葱1根,盐2克

具体做法如下:五花肉切块备用,锅中倒油,大火烧至七成热,放入五花肉,大火炸至变色,锅中倒油,加入冰糖,小火炒糖色,放入五花肉,翻炒均匀,加入干辣椒,八角,桂皮,香叶,蒜瓣,姜片,小葱根,翻炒均匀,加入清水,大火煮沸转小火煮90分钟,加盐,翻炒均匀即可!

家常五花肉的做法,软嫩入味香而不腻,营养又解馋,快快收藏吧!

酱爆五花肉

准备食材:

去皮五花肉片g,大蒜叶200g,蒜瓣3瓣,姜丝

郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、老干妈各1勺,老抽半勺,生抽2勺,白糖1勺,白胡椒粉适量,水淀粉小半碗(1勺淀粉4勺水)

做法:

1 大蒜叶切段,蒜瓣切碎

2 锅里加少许油,五花肉倒入马克西姆不粘锅中煸炒至焦黄,会煸出很多油,(这样肉就不油腻了,多余的油倒出来可以炒青菜特香!)

3 肉推到一边,倒入蒜末姜丝爆香,加料酒、郫县豆瓣酱、老干妈、老抽、生抽、蚝油翻炒均匀

4 倒入蒜叶,加白糖、白胡椒粉、水淀粉翻炒匀即可。

蜜汁叉烧

材料:五花肉500克、姜片、蒜末、白芝麻

调味:叉烧酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、盐少许

做法:1五花肉清洗干净晾干,加入叉烧酱2勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、料酒1勺、盐少许、姜片、蒜末腌制半小时(中途翻一下更加入味)

1 电饭煲刷上适量油,铺上一点姜片,把五花肉加入,按正常煮饭键,煮25分钟左右,再按一次煮饭键继续煮10分钟

2 中途打开翻一下面,这样子可以均匀上色哦!

3 出锅后切片,然后把电饭煲剩余的叉烧酱汁淋上去

红烧肉

食材

五花肉、葱姜蒜、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶

做法

1 五花肉洗净切块,冷水放入锅中葱姜料酒,煮沸捞出洗净控干水份备用

2 热油放冰糖炒出糖色,倒入五花肉炒至变色,放葱姜蒜、干辣椒、八角桂皮香叶2勺生抽1勺老抽1勺蚝油少许盐翻炒均匀

3 加2碗热水,大火煮沸,转中小火焖煮1小时左右,大火收汁,出锅撒葱花即可

回锅肉

原料:五花肉,蒜苗,郫县豆瓣,豆豉,白糖,盐

做法:先将整块五花肉用清水煮熟,晾凉后切片,蒜苗切段备用(蒜苗杆和叶分开)。锅烧热,加一点点油润锅,加入五花肉熬至打卷,加入适量郫县豆瓣、豆豉、白糖,翻炒均匀,加蒜苗杆继续翻炒,蒜苗杆炒熟后加入蒜苗叶,加适量盐,起锅。

咸烧白

咸烧白

原料:五花肉克,芽菜75克,酱油10克,豆豉5粒,泡辣椒1根。

制作: ①将猪肉(五花肉)刮洗干净,放入清水中煮熟,捞出,去皮上的油水。马上抹上深色酱油使其上色。

②将猪肉放入烧至七成熟的油锅中(皮朝下),爆成棕红色起锅,切成长9厘米、宽3厘米的薄片。芽菜洗净,擦干切成细末。泡辣椒去籽切1厘米长的短节。 ③将肉片一片片依次装入蒸碗内,然后放入泡辣椒节、豆豉、盐、酱油,后放上芽菜按紧,隔水蒸熟。吃时翻扣入碟即可。[5]

脆皮五花肉算是一道网红菜,出道以来,深受食客欢迎,尤其成为很多年轻人逛街消遣的必备美食。从嘴巴里溢出的满足感,令无数美食爱好者为之疯狂,被称为五花肉的天花板,又脆又香,就连挑剔的少女都无法拒绝。

五花肉先洗净,冷水下锅加入葱姜花椒煮20分钟,再切田字格,抹上酱料腌制30分钟,在皮上淋上白醋、铺上海盐,放入烤箱烤制。脆皮五花肉皮脆肉香,加上经过烘烤以后,五花肉的油脂都被烤了出来,因此保留了肉香以外,吃起来还一点不油腻,这也是脆皮五花肉受到大家欢迎的原因。

我觉得五花肉烤着吃是吃的,因为五花肉有一些油腻,烤完以后油脂烤出去以后吃起来口感会更好一些,不会油腻

蟹棒的网红做法大全 网红的蟹棒做法大全

1、蟹棒卷

(1)准备三个蟹棒、四个鸡蛋。蛋清、蛋液分离。蟹棒切碎。

(2)蟹棒碎倒入蛋清,搅拌均匀。蛋黄搅拌均均。

(3)锅里倒油,倒入蛋清和蟹棒的混合体。

(4)定型后,从一面卷起。锅里放油,倒入蛋黄液。

(5)蛋黄定型后,把蛋清卷放进去,卷起蛋黄。做好以后,用刀切成大小适中的块。

2、蟹棒沙拉。

(1)撕蟹棒,黄瓜西红柿切丁,香菜切碎。切碎一瓣蒜,红一点油,炒香蒜末。

(2)淋蒜末和油,一点醋和酱油,把辣酱尽情的浇上去

(3)还可以挤一瓣柠檬,更有清爽的夏日感哦~搅拌均匀,装盘即可。

3、蟹棒寿司。

(1)将蒸好的大米饭趁热倒入黑白芝麻和香油、精盐,搅拌均匀,晾凉待用。

(2)将蟹用开水焯熟,切成两半。

(3)将黄瓜、胡萝卜、大根切成很细很细的小丁,拌进米饭里面,搅拌均匀。将米饭做成饭团。

(4)后将蟹卷开后包裹着饭团即可。

网红炒鸡蛋做法

网红炒鸡蛋大致可以分为,准备材料阶段,翻炒阶段,后出锅,食材可以根据自己的喜好添加。

番茄炒鸡蛋相信是很多朋友在家做的多的一道菜肴,它不仅美味可口,而且还老少皆宜,我家孩子三天不吃就嚷嚷要番茄炒蛋。下面就一起来看下网红炒鸡蛋做法。

详细内容 01

先把食材全部都准备好,接下来要把西红柿先放到清水里面,清洗干净,之后用刀在西红柿的顶部切一个十字花刀尖下来。

02

准备一个锅在里面放入适量的水,把番茄放到锅里面用热水烫一下,再把他的皮剥去,用刀切成丁,准备好的鸡蛋打到碗里面,接下来把它打散,准备好的葱切成葱花。

03

准备一个锅里面放入适量的食用,鸡蛋液放到锅里面炒一下,等鸡蛋炒到八分熟的时候出锅放在碗里面,被用在锅里面,放入切好的西红柿翻炒一下,加入一勺食用盐。

04

再把鸡蛋放到锅里面放上两分钟,在上面撒上葱花和少量的鸡精,翻炒均匀之后就可以出锅装盘了。

05

接下来把6张越南春卷皮准备好,准备一个锅,在里面放入开水,等它冷却之后,春卷皮放到水里面快速过一下水时间大概为两秒钟左右,能看到春卷皮变透明的时候要把它拿出来。

06

把6张春卷皮全部都准备好,拿其中的一张,把它平铺在案板上面,在把准备好的番茄西红柿舀一勺放在中间,然后把它卷起来先从一边卷起,然后再把两头包起来,就可以了。

网红拔丝地瓜怎么做的 网红拔丝地瓜的做法

1、准备两个地瓜,是黄心地瓜。准备好以后洗净、去皮,切成不规则小块后再次冲洗干净,沥干水分放入碗中备用。

2、锅中放油,多放一些,大火烧热,再转成小火,将沥干水分的地瓜块放入锅中炸,将地瓜中的水分炸出去,用筷子搅动几次,避免粘在一起,炸好后一块一块夹出来。

3、炸好的地瓜放在盘子里控油,或者直接用吸油纸将多余的油脂吸掉,避免油腻腻的感觉。

4、锅中稍微留一点油,将糖放入锅中,炒至糖色,开小火,用铲子搅动糖,煮化后会呈透明状大气泡,继续小火翻炒,直到后糖色变成焦糖色的小泡泡。

5、将吸去油脂的地瓜倒入糖色中,来回翻炒,使每块地瓜都粘满糖,倒入盘中,摆出好看的形状。

6、取一个小碗,在碗中倒入一些凉白开,加一块地瓜、占一沾水,软软糯糯的、超级甜,辛苦做了半天就为了这一刻。

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