关于香掉牙千层饼，香掉牙千层饼培训这个很多人还不知道，今天小深来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
香掉牙千层饼(香掉牙千层饼培训)
香掉牙千层饼(香掉牙千层饼培训)
1、5.铁锅放少量油，烧热，把饼放进锅里，慢火，反复，直至熟透，起锅即可。
2、硬可能和你的放置有问题。
3、如果你把饼直接放到外面的话，风和太阳晒是肯定会干的。
4、我也是做饼的我把它放到玻璃罩里是没有什么问题的，这样看着也是很干净的。
5、【原料】面粉500克，盐5克，猪大油些许。
6、原因（2）：你好，主要你的配方配料结构不合理，关键在膨松剂，和面时加点食用盐、泡多源或面欣酥、酵母等，大酥饼就会蓬松个大、外酥里软、凉了不发硬。
7、1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
8、香掉牙千层饼发硬可能是做法上有问题。
9、千层饼的做法：原料：面粉500克，盐5克，猪大油少许1、烫水至80度，活一多半面粉，注意要柔软的感觉。
10、2、面稍微凉，兑凉水活剩下的面；关键一定要柔软（此处应最注意），醒面20分钟。
11、4、把面皮从一端开始卷起，搓成直径4-6公分的面卷，然后从两端开始，相反方向，对卷，卷到，叠放起来，均匀的摊至5-8毫米厚度。
12、5、铁锅放少量油，烧热，把饼放进锅里，慢火，反复，直至熟透，起锅即可。
13、用水蒸一下~。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。