饭菜趁热吃，真的是好事吗？为什么呢？
今天我们来和我们的朋友谈谈冷热食物。很多朋友对冷热食物没有全面的了解。他们认为他们夏天吃冷的食物，冬天吃冷的食物。然而，在饮食的冷热道理上，其实分为两种，一是我们常说的食物的冷热温度要适当;另一个是食物的性质也要适合冷热。
菜来了趁热吃 菜来了就得趁热吃
“趁热吃”是一种礼貌的待客之道，但是趁热吃真的对你的健康有益首先，我们来谈谈食物的冷热温度。事实上，在我的，我们的饮食习惯往往是热的。“趁热吃”和“喝热水”已经成为我们经常听到和说的短语。在我们的观念里，吃冷的食物对人体是非常有害的，而且容易让人生病，但是一味的吃热的食物，真的对我们的身体有好处吗?
事实上，太热的食物对我们的健康也很不好。经常过热的饮食与食管癌和许多其他消化道疾病密切相关，经常吃热的食物会我们的食管粘膜，经常吃很热的话，很容易引起食管癌。虽然我们人喜欢吃热的食物，主要是因为我们身体虚弱，吃热的食物可以为我们提供更多的能量，帮助我们御寒。但是如果我们吃得太热，它会对我们的身体产生不好的影响。
“趁热吃”是一种礼貌的待客之道，但是趁热吃真的对你的健康有益与热食相比，冷食可以解热，但吃得过多或过冷也会对我们的身体造成一定的伤害。在夏天，我们的饮食往往偏冷，如喝冷饮，吃冷的食物，但吃冷的食物会我们的胃肠粘膜，导致我们肠液和胃液分泌不足，影响我们的食欲，影响我们的消化;此外，经常喝冷饮会我们的牙齿，甚至牙龈神经，导致疼痛。因此，应控制好饮食的冷热温度。夏天虽然热，冷的食物要少吃;虽然冬天很冷，但不要直接吃热的食物。
吃饭时“饭菜趁热吃是好习惯”是好习惯吗?
不是。
一般情况下,食物超过60C会引起膜充血等解析病变;若超过70c,会直接损伤食管、胃。因此,进食温度应该保持在5C至40C,不超过45C,即吃起来稍微温热即可,趁热吃不是好习惯。
注意这个热是适合人体体温温度的，这个热不是烫。烫嘴了那肯定不行，容易引起食道癌。
因为人体本身是一个有一定温度的储存器。如果吃下去的饭菜都是冷的，一定会消耗掉身体内的能量。任何事物都是要守恒的，一边能量被消耗掉，那么另外一边一定会出问题。也许短期内只是不舒服或者拉肚子，长期的话会得大病。
另外刚炒出来不久还是热的食物，它的营养成分相对来说也比较高。有益身体健康。
的传统文化都是博大精深的。该支持和传承。
菜要趁热吃才好吃是真的吗
刚出锅的馄饨、面条、米饭等主食，刚出锅的、蛋挞、饼干等零食，对于很多热食在刚出锅的时候味道是鲜美的，如果凉了就不是很好吃!所以，人们往往会说食物要趁热吃!
直接食用刚出锅的食物会伤食道
不管是饼干还是面包，再或者是主食、菜类，这类食物一旦在刚出锅的时候趁热出易伤食道。因为这些食物在刚出锅的时候自身的温度是较高的，人的口腔可以承受的温度一般在50-60摄氏度，一旦食用食物的温度超过这个温度就会伤害口腔黏膜，这时的口腔黏膜易出现出水泡或者脱皮的现象，另外，这种高温食物也会烫伤食道，易增加食道癌的患病率。
人的食道壁是由黏膜组成的，
非常娇嫩，
只能耐受50~60℃的食物。
超过这个温度，
食道黏膜就会被烫伤。
但是食道的神经不像口腔或者皮肤那样敏感，
菜来了趁热吃 菜来了就得趁热吃
所以很多时候虽然感觉不到烫，
可能已经被烫伤了。
如果是刚刚烧好的白开水，
温度可能达到80~90℃，
如果这时候直接喝，
很容易烫伤食道壁。
如果经常吃烫的食物，
黏膜损伤还没修复又被烫伤，
就会形成浅表溃疡。
反复地烫伤、修复，
就会引起黏膜质的变化，
进一步发展变成肿瘤。
所以说，
吃东西时不能趁热吃，
菜来了趁热吃 菜来了就得趁热吃
而是要等食物稍微凉一凉，
等到不烫的时候再吃。
用嘴唇感觉就是有一点点温，
不烫口的感觉。
除了吃东西，
菜来了趁热吃 菜来了就得趁热吃
喝水、喝汤也是一个道理。
平时多喝温水，
汤也要吹一吹再喝。
以后在饭桌上，
大家可以说：
等菜凉点再吃~
趁温吃咯~
都说饭菜要趁热吃，这种趁热吃会不会影响我们的健康呢
您好，看完您这个关于饭菜是否要趁热吃的问题。我想在这个回答下面发表一下我自己的看法。这也是我这么多年以来的经验。希望您看完我的回答之后对你能够有所帮助。随着现在的发展，人们对自己的饮食方面也越来越注意。所以说饭菜是不要趁热吃或者不能吃冷的剩饭剩菜。是否都会影响到人们的健康？这个问题大家也会拿出来讨论一下。那么就在这个回答下面，我想把我知道的都告诉大家。
1.趁热吃不会影响健康只是会烫伤自己。
现在的人们对自己饮食生活条件的在乎，也表明了大家热爱美食的这一方面。所以大家对于饮食方面的条件越来越苛刻，也有很多的食物要求要趁热吃，也有很多的食物不能在太热的时候吃。趁热吃食物并不会影响我们的健康只是不能吃得太快，囫囵吞枣会烫伤我们的喉咙。
2.我们一定要学会细嚼慢咽，而不是胡吃海塞。
吃饭细嚼慢咽是老祖宗传下来的一个说法，这也不是没有道理的。我们大家吃饭都会选择比较趁热的时候饮食，否则冷了的话就会影响菜的口味和品相。老祖宗在很久以前就知道了这个道理。但是有很多有些东西太烫了的话，我们吃下去会伤害自己的身体健康。比如说心急吃不了热豆腐。这就是一个很好的教训我们自己的一句古训。
总而言之，关于饭菜是否趁热吃，趁热吃会不会影响我们的健康？这个问题我的是不会影响我们的健康的。只是要注意一下，不能在太烫的时候吃东西。谢谢！